尼日利亞的 Burger King 正在以西非美食文化為榮，將該地區最受喜愛的料理之一納入菜單，推出全新版本的 Burger King Jollof by Chef T。
尼日利亞美食與生活方式創作者 Thonia “Chef T” Bankz 與連鎖餐廳合作，打造她對喬洛夫飯（jollof rice）的詮釋，將香料豐富的米飯搭配煙燻或辣味雞肉與木蕉。
要把喬洛夫飯放進 Burger King 的菜單同樣需要大量努力。根據 Chef T 的說法，她花了數月時間研發，經過 30 次嘗試才找到最終的食譜。
「經過數月的辛勤工作、不眠之夜、無數嘗試、不同的混合，終於完成了。」Chef T 在 Instagram 上分享道。「我們不僅創造了一份喬洛夫米飯的食譜，更創造了一場完整的喬洛夫米飯體驗，現在正式在 Burger King Nigeria 上市！」
「我由衷感謝上帝，也非常感謝 Burger King 相信我的作品，並信任我承接這個專案。」她補充說。「幕後發生了如此多的工作，讓這一切成真，現在是讓世界品嚐我們創作的時刻。我迫不及待想與你們分享紀錄片。」
對於像喬洛夫飯這樣充滿文化自豪感——甚至常引發激烈辯論的料理，正確的食譜顯然不是 Chef T 輕易就能完成。經過三十次的嘗試，尼日利亞的 Burger King 顧客終於能品嚐到她多次調整的成果。
Burger King Jollof by Chef T 現在在尼日利亞全區的參與門店供應，售價 2,500 奈拉。
