在漫長一天的開端,沒有比冰鎮香草拿鐵更令人愉快的款待了,但它到底有多美味,往往取決於你在哪裡買到。若你早上趕時間,讓我們坦白地說,你大概確實如此,星巴克(Starbucks)與麥當勞(McDonald’s)將是其中的兩個最佳選擇,因為他們提供線上訂購與自助取餐的功能,這是你本地咖啡店所沒有的。但不同連鎖店的冰鎮香草拿鐵往往含有大量糖漿,這未必總是好主意。當談到哪個選擇更像是放縱,你可能會驚訝地發現麥當勞的冰鎮香草拿鐵比星巴克稍微健康一些——另一個重要細節是,麥當勞的版本實際上是法式香草口味(French Vanilla)。
這是一個相當主觀的決定,星巴克確實也有一些小優點。不過,這類飲品最需要限制的,是添加糖,而星巴克的添加糖較多。星巴克的香草風味冰鎮拿鐵的大杯(與麥當勞中杯容量相同,16 盎司)含有28克添加糖,而麥當勞的香草口味只有20克。換算成容量,這等於多出近兩茶匙的糖。
根據美國食品藥品管理局(FDA)的建議,你每天應該把添加糖控制在50克以下。因此,麥當勞與星巴克的冰鎮香草拿鐵在均衡飲食中當然都可被納入,只要你在其他餐點不要有過量糖分。不過,星巴克額外多出的8克糖,可能意味著晚餐後就無法再享用甜點,或早餐的麵點也得省略。
星巴克的冰鎮香草拿鐵糖分比同容量的麥當勞高,但熱量略低
就糖分以外的營養素而言,星巴克與麥當勞的兩款冰鎮香草拿鐵在營養差異並不大。美國食品藥品管理局(FDA)警示消費者要限制的另外兩項——飽和脂肪與鈉,在兩者之間的差異相當微小。星巴克的選項含有2克飽和脂肪,而麥當勞有3克,但這僅約占每日需求值的10%左右。星巴克的鈉含量僅100毫克,僅占每日上限的不到5%,而麥當勞的鈉含量甚至更低,只有75毫克。
作為含糖飲品,兩者在正向營養方面都不多,但牛奶所帶來的蛋白質量仍然有一定程度。就這一點而言,它們基本相同,麥當勞拿鐵含6克蛋白質,星巴克則有7克。不是沒有,而是也不足以讓你在最愛的餐點中額外增加蛋白質。若要提升蛋白質攝取,你可以選擇星巴克的蛋白質飲品。
你可能也在關心熱量。單靠計算熱量並非衡量健康或營養的最佳方式,但對於正在減重的人來說,有時候熱量會有幫助。液體熱量也往往是讓人日常總熱量偏高的主要原因之一。就熱量而言,星巴克稍微佔優,只有190卡路里,相較於麥當勞的220卡。像在多數其他方面一樣,差異相當微小,因此除非你真的嚴格控糖,否則最終會以你實際偏好的口感作決定。兩者作為偶爾的獎勵都不算太糟。”