加拿大與美國:誰喝的啤酒最多?

2026 年 9 月 29 日





啤酒在美國中西部是一種近乎神聖的傳統;那裡的啤酒口味與西岸風格截然不同,與東岸地區的啤酒也大相徑庭。與此同時,全球還有許多國家同樣熱愛這種發酵飲品——其中也包括加拿大。從 Moosehead、Molson Canadian 等受歡迎的品牌,到在北部邊境旅遊時風靡的超級病毒影片,詼諧地提問了每位老練飲者在北境旅途上都聽過的問題——「要出去嗨一下,兄弟?」——加拿大的啤酒飲用文化形成了獨特的粉絲群。因此,究竟誰喝得更多?美國還是加拿大?

根據麒麟控股的 2024 年全球啤酒消費報告,美國的人均啤酒消費量約為每人每年 65.4 公升,換算大約每人每年約 184 瓶 355 毫升的啤酒。由於數據表僅顯示人均啤酒飲用前 35 名的國家,而加拿大未列入名單,可以說美國的啤酒飲用者仍然穩居冠軍。這些數字在新罕布什爾州等州份更高——該州是全美人均酒精消費最高的州,年人均約 15.9 公升的酒精飲品(依據 NIAAA 的數據)。然而,這些數字涵蓋所有酒精飲料,而非僅啤酒。

American beer drinkers are outpacing their Canadian counterparts by a longshot

根據麒麟控股的報告,美國的人均啤酒消費量約為每人每年 65.4 公升,換算大約每人每年約 184 瓶 355 毫升的啤酒。考慮到數據表僅顯示人均啤酒飲用最高的 35 個國家,而加拿大未列入名單,可以說美國的啤酒飲用者仍然保持著冠軍。這些數字在新罕布什爾州等州份更高——該州是全美人均酒精消費最高的州,年人均約 15.9 公升的酒精飲品(依據 NIAAA 的數據)。不過,這些數字涵蓋所有酒精飲料,而非僅啤酒。 

值得注意的是,在全球的重量級強國之中,美國的人均啤酒消費排名僅僅位居第 29 名,顯得相當普通。全球還有許多國家擁有更為出色的飲酒者。麒麟控股自 1975 年起追蹤全球啤酒消費資料,研究涵蓋全球 170 個主要國家。捷克共和國、立陶宛、奧地利、愛爾蘭與克羅地亞在全球人均啤酒消費方面領先,這五個國家在公司多年的報告中均長期佔據此一頭銜。捷克共和國人口僅略超過 1050 萬,且在過去 32 年裡人均啤酒消費一直位居全球之首。或許同樣值得注意的是,根據 Silicon Valley Bank(SVB)發布的 2024 年《美國葡萄酒產業狀況報告》,美國每年飲用的葡萄酒量高於全球其他任何國家。至於加拿大,儘管如此,它仍以 Labatt Blue 這款藍寶石色的啤酒而著稱,因此在此兩方不分高下的情況下,讓我們稱其為平手。



林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。