不是尤格林或百威:這是市場上最具標誌性的美國啤酒

2026 年 10 月 3 日





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為你獻上頌歌,啊,深夜小酒吧的摯愛,撞球廳的女神。這是調酒師最愛的啤酒,同時又足夠典雅,能作為廣受追捧的 Spaghett “cocktail”(義式麵條雞尾酒)的基底。我們當然說的只有 Miller High Life。在 Tasting Table 對十款標誌性美式啤酒品牌的權威排名中,High Life 脫穎而出,奪得第一名——畢竟,啤酒界只有一個香檳級的存在。

清爽而風味濃郁,自1903年以來,粉絲們一直在飲用 Miller High Life,而這款標誌性啤酒長久以來的存續並不難以理解。這款美式淡啤的酒精度為4.6%,足以完成其任務——再加上啤酒本身令人容易入口、快速飲下的特性。在此插一句(實際的香檳酒精度大約為12.5%,但我們仍不贅述)。High Life 在口感上呈現出不刺激、平衡良好,這得益於麥芽大麥、專有 Miller 酵母,以及太平洋西北地區的啤酒花。那微妙的啤花苦味讓每一口都保持趣味,和諧地平衡,並且(至關重要)完全沒有被臭味所污染。正如我們在評測中所提到的:「甜度雖不算高,但恰到好处地平衡了一絲苦味。帶有穀香的尾韻結束得恰到好處,確保沒有水味。」口感在結尾呈現光滑、乾淨的收尾,使 Miller High Life 成為即使是非啤酒飲者也能輕鬆接受的一款啤酒。

Long live the High Life

即使自稱是鐵粉級手工啤酒愛好者,也會為這款多用途、普通人啤酒所折服。串文中有位 Reddit 的啤酒迷問道:「為什麼沒人告訴我 Miller High Life 這麼好喝?」他說:「我在手工釀酒廠工作了四年,平時不喝手工啤酒時,通常會喝 Yuengling、Longboard 或 Shock Top。昨天下班後才喝到我的第一瓶 Miller High Life,結果意外地好喝。」在 Tasting Table 的排名中,我們也把 High Life 放在 Yuengling 之上,作為參考。另一篇貼文稱 High Life 相較於 Light beer 類別下的其他受歡迎品牌,口感更飽滿、讓人滿意。

在網路上的其他地方,Walmart 的顧客評論讚揚這款啤酒在品質與實惠之間的巧妙平衡,寫道:「就是那杯物超所值的老派啤酒。」Target 的顧客也表達了同樣的熱情讚譽,顯示出明顯的長期品牌忠誠:「口感出眾的老派啤酒。就是一杯不貴、長年以來從未讓人失望的好啤酒。」這款多面向的啤酒,徹底展現美式精神。它提供的遠不止價值——這份價值也相當顯著。無論是在酒吧或是在雜貨店,價格都接近低端。以 Walmart 為例,一箱 30 罐 Miller High Life 的現價為 18.56 美元,換算每罐約 0.62 美元。不需要 30 罐?也沒關係,12 罐的裝就只要大約八美元。任何時刻都可以成為 Miller Time,省錢又美味。



林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。