Peet’s 2026 秋季菜單：從主廚之吻到讓人再也不想點餐

雖然現在已經是八月中旬，全美各地的氣溫仍高達華氏80多度，但這不代表我們不開始思考秋季。開學了，萬聖節糖果也逐漸出現在雜貨店的貨架上，南瓜香料拿鐵也在你最喜歡的咖啡館出現。 

雖然星巴克的著名拿鐵要到下週才會出現並蒸汽升起，Peet’s Coffee 已提前動手，剛剛發布了新的秋季菜單。當然，今年仍然有經典的南瓜拿鐵與南瓜香料茶拿鐵在菜單上，但另外還有九種新選擇。因為我是個 Peet’s 的忠實粉絲，我立刻跑出去去嘗試。幾款飲品都打中了全部要點，而有些則完全未達預期。 

由於這些都是季節限定的產品，我在本地的 Peet’s 並非所有公布的選項都能買到。但我無法取得的並不意味著你家附近的 Peet’s 就沒有。 所以，如果你也是 Peet’s 的粉絲，喜歡蘋果、南瓜、肉桂與香料，請繼續閱讀，看看下次前往咖啡館時該點什麼，該避免點什麼。 

我非常喜歡 Peet’s。事實上，當我家旁邊的一家店因為 Keurig Dr. Pepper 的收購而關閉時，我為之哀悼了一整週。幸好，最近有一家在幾英里之外的分店，我仍然會去，尤其在推出新的季節性菜單時。總有些令人垂涎的東西，讓人感到暖心且充滿溫暖回憶。通常它們都如此美味，我往往整個秋季都會點該季節性飲品。

這正是我走進當地門市時的期待。我把新菜單上的每一樣都點了，想找到我心中的新秋季最愛。有時我會把飲品的糖漿減少或選用不同的牛奶，但這次我照點原味，因為我總是想先嚐原味再作改動。我想讓這些飲品保留濃郁的咖啡風味——這也是 Peet’s 眾所周知、也是我最喜歡的咖啡連鎖的原因——同時帶有那些美味秋果與香料的點綴。它們是否符合我的預期？繼續閱讀以揭曉。

我喜歡鬆脆的餅乾。誰能拒絕幾條香脆的培根呢？聽起來就像天作之合。Peet’s 似乎也認同，因此這個三明治被放到新菜單上。我真的很高興它出現了。雖然我不會稱它為「一口就吃完」，但它確實比其他一些早餐餅更小巧。

餅乾本身柔軟、層層酥脆，帶著奶油般的香味。單吃就相當美味。但另外還有培根，以及抹在一面上的蘋果–切達起司-Neufchâtel 的抹醬。混合在一起，鹹甜恰到好處。Neufchâtel 讓口感更為順滑，讓舌面覆蓋著奶香，而切達起司則帶來恰到好處的鹹味。蘋果帶來酸甜的果香，與培根搭配，成就完美的早餐（或早午餐）小咬。

雖然我咬了不止一次，但我很快把這塊餅乾吃完，甚至還考慮再點一份，因為只要 $3.95。單獨而言，迷你培根餅小點可能不足以滿足一般的早餐需求，但若搭配你最喜歡的秋季咖啡飲品，大小剛好：足以撐過到午餐。

迷你培根餅小點或許算是本次的全壘打，但家鄉收穫 Pretzwich 卻是一記重擊。雖然我不太喜歡新近流行的 Pretzel 麵包，但我期待品嚐這道料理，因為我喜歡香腸、蔓越莓和焦糖洋蔥。根據描述，我以為它會像感恩節那樣的早餐版 Peet’s。 

雖然它具備感恩節期間的九宮格餐點的所有元素，包括蔓越莓雞肉香腸餅和以鼠尾草、百里香、芥末以及焦糖洋蔥為底的 Neufchâtel 起司抹醬，但最終的成品卻完全令人失望。麵包麵團濕軟，說實話，我甚至分辨不出有沒有香腸餅塊，因為它缺乏風味，口感與麵包完全一樣。 

我唯一真正喜歡 Pretzwich 的，是它的抹醬。因為底層是 Neufchâtel 起司，口感絲滑柔順；焦糖洋蔥帶有迷人的焦香甜味，與鼠尾草、百里香和芥末完美融合。我只是希望香腸餅和麵包能更好吃些。雖然它只要 6.95 美元，但就算價錢再低，這款三明治也絕對不值得。

只要按照簡單的南瓜麵包食譜，基本就不會失敗；理想情況下，應得到一塊濕潤的麵包，具備秋天的所有風味。Peet’s Coffee 顯然有一個完美的配方，因為這個冰鎮南瓜麵包在我想要嚐到秋日甜點時，正中我的心。它濕潤、帶有奶油感、充滿南瓜香味。但讓這片天堂般的麵包真正讓我列入“必嚐”的，是它所含的秋季烘焙香料。每一口我都能明顯地品到肉桂和丁香。

如果麵包本身就獨立存在，我也會一再稱讚並在每個機會點它。不過 Peet’s 還在麵包表面加了一層甜美的奶油起司糖霜，為濕潤麵包中的香料提供了豐富的對比。如果你像我一樣，偏好搭配咖啡的甜點而不是鹹味，這款冰鎮南瓜麵包絕對是首選。此外，僅售 4.25 美元的價格也是個人選擇的理由之一。

一旦聽到秋季菜單即將推出，首先浮現在我腦海中的就是南瓜拿鐵。Peet’s Coffee 深知這點，因此在所有新產品之中，有兩款經典會永遠保留在菜單上。第一款就是南瓜拿鐵。

無論熱飲或冰飲，這款飲品都讓人情有可原地成為經典。它以 Peet’s 標誌性的 Espresso Forté 為基底，混合南瓜派風味、濃郁的蒸煮牛奶，並以各種秋季香料作頂部裝飾。最終呈現的是一個讓口腔感到溫暖的舒適包覆感。

我喜歡具有秋季主題的拿鐵，Peet’s 以南瓜版本完美呈現。雖然我更喜歡熱拿鐵，讓蒸氣從表面飄散著香氣，但冰鎮版在這些異常炎熱的日子裡非常適合，甚至可能一路熱到九月。唯一的問題是冰鎮版本在冰塊融化時，這些迷人的秋日風味會被稀釋。不過即使有這個小因素，我仍然願意選擇這款六美元的拿鐵，讓我度過接下來的幾個月。

如果你喜歡拿鐵裡多一點香料，那你一定要看看 Peet’s 的冰鎮南瓜香料茶拿鐵，搭配 Vanilla Dream Top（香草夢幻頂）。這款飲品保有經典南瓜拿鐵的本質，並在咖啡中加入濃郁的中東香料：生薑、肉桂與丁香。

我通常不太喜歡香料茶，因為雖然我喜歡這些香料各自的風味，但混在一起時往往壓過濃郁的咖啡香，讓我無法過癮。不過在這杯裡並非如此。冰鎮版本讓香料混合降低，但與其說稀釋全部風味，不如說呈現出和諧的交響：咖啡風味仍然突出，而生薑、肉桂和丁香在收尾處提供香料的點綴，而不是壓過整杯飲品。

至於香草夢幻頂，起初它只是增加一層美麗的奶霜，但當它開始融化於飲品中時，卻帶來迷人的香草香氣，提升整體口感。售價為 7.95 美元，這款飲品比經典南瓜拿鐵略貴，但我仍會選它而不是原版，因為香草與香料的額外風味更出色。

這款拿鐵如此美麗，我等不及要品嚐。只是希望口感能如外觀般令人興奮。剛端上時，它呈現出白色、抹茶綠與米褐色的層次感。我立刻品嚐，但讓人失望。它並非說不好；只是缺乏我期待的南瓜或抹茶風味。因此我攪拌它，希望能解決問題。結果卻適得其反。

攪拌後，所有的南瓜風味都消失了，唯一能品嚐到的是抹茶。唯一的救星是 Peet’s 為部分秋季飲品加入的香草夢幻頂。這層覆蓋帶來柔滑的奶香，讓飲品更易啜飲，但並未帶出香草或甜味。

鑑於這是菜單上最貴的飲品，售價 8.25 美元，如果你真的喜歡抹茶，才值得點這杯。否則，乾脆點一杯普通的冰鎮抹茶拿鐵，省去南瓜和香草頂的搭配。

果昔或許不是第一個想到 Peet’s 的飲品，但這家咖啡連鎖在秋季也推出了幾款果昔，甚至還有額外的蛋白質添加，讓你每天的蛋白質攝取更容易。 considering 的價格是 7.95 美元，這在你不一定想喝咖啡時似乎是一個很不錯的選擇。由於我蛋白質攝取永遠不足，且喜愛蘋果與焦糖，因此我迫不及待想嚐試這款新產品。但現實與我的想像相差甚遠。

雖然這杯飲品呈現出美麗的奶油米色，充滿希望，但風味未能實現這一畫面。第一口實際上讓我感到興奮，因為冷卻的奶油覆蓋舌尖，帶出香草與焦糖的美味暗示。不幸的是，隨著繼續飲用，這些迷人的風味被後喉的人工蘋果味壓過，讓我感到失望。我持續啜飲，希望蘋果味會消散，但情況只會變得更糟。我喜歡早晨喝奶香濃郁的果昔，但這杯真的不怎麼好。

在 Peet’s 新秋季菜單中，這款飲品是最令人驚艷的一款，尤其在炎熱的日子裡。它是一杯鮮亮綠色且滿是氣泡的飲品，看起來像是色彩夢幻中的一幕。如果你喜歡綠蘋果糖（Jolly Ranchers），那你一定會喜歡這款飲品。

就我而言，我通常會避開這種綠色小糖果，因為蘋果風味有點人造，糖果本身同時又過甜、又過酸。這也是 Sparkling Green Apple Energy 的口味寫照。氣泡在炎熱日子裡讓人感覺清新，但風味過於濃烈，像是人工蘋果香的炸彈，尤其在未先攪拌前尤甚。

第一口就讓我嚇了一跳，幾乎要跌倒。攪拌後，口感更能接受一些，但仍相當甜膩。我會說這杯飲品像是為孩子而製作，因為我相信大多數孩子會在幾秒鐘內就喝完。不過它含有 80 毫克咖啡因（略低於普通一杯咖啡的量），我也不確定會不會推薦給他們。知道我們都在尋找中午提神的東西，但如果你在找一款非紅牛的能量飲料，市場上肯定有更好的選擇。

身為一位喜歡秋季風味的人，今年 Peet’s Coffee 推出的新產品讓我相當滿意。當然也有幾款是我絕對不會再嘗試的失敗品，但在兩類中仍有足夠多的選擇，足以讓你立刻前往最近的 Peet’s，就算現在還感覺不到秋天。 

培根餅小點、南瓜麵包、南瓜拿鐵，以及冰鎮南瓜香料茶拿鐵，不僅在口感上令人驚喜，同時也擁有我在天氣轉冷時渴望的迷人秋日風味。如果培根餅小點能長久留在 Peet’s 菜單上，我也不會太過失望。

當然，某些食品與飲品選項並不值得去跑一趟，或花費金錢，但在兩類中仍有足夠多的選擇，足以讓你立刻前往最近的 Peet’s，就算現在還感覺不到秋天。