Falls 餐廳，位於凱里郡（Co. Kerry）的一座五星級酒店 Sheen Falls Lodge 之內，現已被列入享譽全球的米其林指南。
原本是一座17世紀的漁獵小宅，這家屢獲殊榮的度假村可眺望壯麗瀑布，並提供包括獵鷹術表演與水療在內的多項活動。
這家豪華飯店近年來獲得多項殊榮，入選 Travel + Leisure 的 2026 年 World’s Best Awards，並在 Condé Nast Traveller 2025 年讀者票選中被評為「歐洲最佳渡假村」。
如今，這家餐廳受到法國指南的讚譽，該指南收錄全球知名餐廳與酒店。
評審認為 Falls 餐廳以令人垂涎的菜單與選材為特色，而整個烹飪過程皆由主廚 Mark Treacy 監督。
他們表示，這道料理的基礎是「卓越的食材、主廚的技術技巧，以及對風味的敏銳理解」。
評審讚揚其所呈現的「平衡菜餚」，其中搭配白巧克力與薑醬的草莓舒芙蕾被點名為亮點。
餐廳同樣珍藏著令人印象深刻的 450 款葡萄酒，其中許多存放於酒店著名的酒窖——愛爾蘭最大的酒窖之一。
Falls 餐廳在愛爾蘭共和國的列名餐廳名單中排名第 111 位，在北愛爾蘭則列有 15 家。
