Jack in the Box 正在洛杉磯試行新玩法,你只有兩週時間,且僅有一家餐廳能嘗鮮。
該連鎖店推出首次 Hype Drop(炒作新品發布系列),這是一系列超限量的菜單實驗,旨在測試出乎意料的點子並在它們消失前產生話題。第一款是 Cosmic Cheeseburger(宇宙起司漢堡),這是一款內餡填充且經壓制成的漢堡,看起來比 Jack in the Box 菜單上現有的任何東西都更像飛碟。
它不是傳統的漢堡組裝,而是被壓成圓形,邊緣完全封閉。外層因此變得酥脆,而內裡保持熱、柔軟且融化。漢堡上方直接印有 Jack 的設計,讓整體外觀更像一個 UFO。
更棒的是,這一切之所以能出現,是因為有人看著冰淇淋三明治機,想知道還能塞進什麼其他東西。
這個想法源自一次 Jack in the Box 的創新活動,烹飪、營運與行銷團隊在公司自有的設備上進行實驗。這台機器原本用於製作冰淇淋三明治,但團隊最終改裝它,改用於壓制並封口熱三明治。
這場實驗演變為 Cosmic 平台,亦成為 Jack in the Box 新的 Hype Drops 計畫下的第一款產品。
與通常可能在整個城市或市場推出的快餐測試不同,這次 Jack 將規模嚴格限制在極小範圍。Cosmic Cheeseburger 將僅在洛杉磯地區的單一家參與餐廳,兩週期間供應(1220 Centinela Ave, Inglewood, CA)。
Jack in the Box 表示,Hype Drops 將提供一種直接向顧客發布大膽菜單實驗的方式,透過有意限定的發售窗口,圍繞新穎性與專屬感打造話題。換句話說,Jack 是從街頭時尚的策略借鑑:小批量、短時間、以及足以造成 FOMO(害怕錯過)的效應,讓人聊起來。
宇宙起司漢堡最終是否能突破區域限制、並在其他地區的菜單上出現,目前尚待觀察。就目前而言,洛杉磯將先行體驗。