Costco Kirkland Signature 咖啡的6大顧客投訴

我們喜歡去 Costco 採購日用雜貨、冷凍餐點以及風格受歡迎的飲品。這裡也是囤貨日常必需品的好地方。像咖啡這類必需品，價位有時相當高，這也意味著選購 Kirkland Signature 版本的商品或許更划算。常可在這個牌子下找到比知名品牌同類產品更優惠的商品。但說到咖啡，選擇 Kirkland Signature 未必總是最好的選擇……若你真的想要咖啡喝起來好喝的話。根據許多 CostCo 顧客的說法，Kirkland Signature 的咖啡往往不太討喜，網友在 Reddit 及網路各角落發帖抱怨。

我們已深入研究一些最常見的抱怨，找出為何這麼多顧客認為 Kirkland Signature 的咖啡系列讓人印象不深。無論你是為了在買到特別糟糕的一袋豆子後尋找共鳴，或是想弄清楚下次在 Costco 購物時是否值得入手 Kirkland Signature 咖啡，這些抱怨都能讓你對 Costco 的咖啡格局多一點洞見。

即使咖啡豆看起來乾燥，其實也略帶油脂。例如，若你仔細觀察一杯黑咖啡，表面可能會出現一層光滑的油亮光澤。然而，咖啡不應該過於油膩——若油膩，通常表示咖啡的品質不高。因此，當你買到煮到杯中時味道非常油膩的咖啡，顧客感到不悅，這是相當合理的。不幸地，這似乎是眾多 Kirkland Signature 的咖啡所呈現的情形。

這在網路上是一個常見的抱怨，我們的研究也發現它被列入該品牌咖啡的長長清單中。不少 Reddit 使用者表示他們從 Costco 購得的 Kirkland Signature 義式濃縮咖啡油脂過於多，甚至在觸碰時會在手上留下油漬。他們質疑為何一開始就如此油膩。正因為油脂的特性，另一位 Reddit 使用者表示這款咖啡對他們而言是「乾脆放棄」的選擇。也有帖子暗示這些咖啡豆近年變得更油。若你想要一杯不帶油膩感的好咖啡，或許可以跳過 Kirkland Signature 的選項。

每個人對理想咖啡的烘焙程度偏好不同。有些咖啡愛好者喜歡較淺的烘焙，以帶出較明亮的風味與酸度；也有人偏好較深的香氣與口感；也有人介於中間，尋找中等烘焙程度。這些都很好。然而，有時候咖啡真的可能被烘得過深，根據許多 Costco 顧客的說法，Kirkland Signature 的許多咖啡似乎就是這種情形。這一點在 Reddit 上多次被提及。

當有使用者詳細列出對 Kirkland Signature 咖啡的諸多抱怨時，包含其過度深色烘焙的問題，其他留言者回覆說豆子可能被過度烘焙以讓不同來源的豆子口味更接近一致。另有一位使用者對 Costco 的濃縮咖啡提出同樣的抱怨，留言者認為這種深色確實讓咖啡嘗感變差。有人甚至指出 Kirkland Signature 的 House Blend 為何如此黑，懷疑自己拿到的批次已過度烘焙。不幸地，即便是較淺的烘焙也似乎存在這種情況。

一旦你挑好入門用的濃縮咖啡機，就可以開始研磨咖啡豆，沖泡出一杯優質的咖啡。但在買 Kirkland Signature 的濃縮咖啡時，你可能需要重新三思，因為它不像你預想的那樣容易使用。這是許多 Costco 顧客在嘗試使用這些咖啡豆搭配自家濃縮機時反映的問題。

一位 Costco 顧客在 Reddit 發文抱怨該品牌的 Espresso Blend，稱自己再怎麼努力也無法用這些豆子萃取出濃縮咖啡。對於為何會出現這個問題，另一位留言者解釋說這些豆子需要比其他種類磨得細得多。另一位 Costco 顧客也遇到類似問題，必須在 Facebook 上尋問哪種設定最適合處理這些豆子。如果你想要最容易使用的豆子，Kirkland Signature 的 Espresso Blend 可能不是第一首選。

是的，當然，咖啡在某種程度上是會帶有風味的。不過，即使你並非要追求極品咖啡豆，你至少也希望咖啡在打開後的新鮮感仍在。考慮到現在咖啡的價格，這份新鮮感顯得更為重要。不過，事實上，許多 Costco 顧客發現 Kirkland Signature 的咖啡常常是陳舊的。誰想要買到剛打開就可能不再好喝的咖啡呢？

而且，我們不只是談論預研磨的咖啡。有人在 Reddit 表示他們從 CostCo 買到的整顆豆子也經常是陳舊的。在另一個討論串中，另一位 Reddit 使用者也表示對這款咖啡的風味感到失望。還有帖子指出 Kirkland Signature 的 Ethiopian 混合豆陳舊感依舊，這在 Costco 任何不是過度烘焙的咖啡中都相當常見。有人甚至在自己的部落格上寫了一整篇，說 Costco 的咖啡——包括 Kirkland Signature 品牌——往往都會出現陳舊。若你想要一杯新鮮的咖啡，可能會想尋找其他選項。

某些人——尤其是偏好較淺烘焙的人——其實喜歡咖啡中某種酸味的存在。其他人則偏好酸味較低，甚至喜歡杯中多一點活力，但也不希望咖啡酸到失去平衡。就針對 Kirkland Signature 咖啡的眾多抱怨而言，這個牌子的咖啡在不少 Costco 會員的 Reddit 內容中被認為常常過於酸。

有位貼文者明確寫道，這種強烈的酸味像是在「溶解他們的食道」，這樣的描述顯然不是他們想要的口感。另一位則對肯亞產的較淺焙版本同樣表示酸味過甚，甚至表示他們找到另一種做法使酸味不那麼刺。甚至有 Reddit 使用者詢問 r/Costco 群組中哪款 Kirkland Signature 的咖啡酸度較低，認為法式烘焙對他們而言過於酸；還有人對法式烘焙也有同樣的感歧。對於不喜歡過於酸的咖啡的讀者而言，Kirkland Signature 的咖啡似乎真的未能滿足需求。

是的，技術上咖啡本該帶點苦味。對於許多咖啡愛好者而言，苦味正是這款飲品的魅力所在。然而，存在的苦味有個程度界線，會讓咖啡嚐起來變得實際上很糟，這也是不少 Costco 顧客在這個牌子的咖啡上所遇到的情況。這一點在不同品種的咖啡中似乎都成立。例如，House Blend 與埃塞俄比亞品種都被 Reddit 使用者批評過於苦，聖誕節混合也不例外。

有位評論者甚至寫道他們找到的埃塞俄比亞混合咖啡不僅過於苦，還嘗起來有「紙板味」。這顯然不是大多數咖啡飲用者想要的口感。專家建議，可以透過調整研磨粗細來減少苦味，但即使如此，也可能無法補救原豆本身就不佳的情形。