別再換檯面:以檯面為核心更新廚房(感謝 Emily Henderson)

2026 年 10 月 10 日






任何曾經進行過廚房改造的人都會告訴你,成本會迅速變得相當高。因此如果你預算有限,值得考慮現有廚房中哪些元素仍然可以使用,哪些需要被取代。談到檯面時,以下是判斷該修理還是更換檯面的要點。若它們仍然處於可用狀態,不要丟棄,圍繞它們重新設計你的廚房。就像設計專家 Emily Henderson 在 2023 年夏季為一位客戶進行的廚房改造那樣,她保留了檯面,然後在設計上做出與之相呼應的選擇。

在該專案的部落格文章中,Henderson 寫道檯面「是中等灰色,帶有一些暖色斑點(我認為是相當通用的石英材質)」。她分享說它們狀況尚可,只需要做些裁切。由於它們是中性灰色,Henderson 將此作為其他設計選項的基礎,最顯著的是油漆。對於這個專案,她選擇深鼠尾草綠色的櫥櫃、位於爐罩下方及檯面上方珠板的柔和藍/綠/灰色調,還有牆上四分之一高度的粉綠相間牆紙,如她在專案中發布的 Instagram 影片所示。

The supporting elements that made this kitchen update work with the existing countertops

在這次以預算為導向的客戶廚房改造中,Henderson 的其中一個步驟不只是保留檯面,同時再利用現有的櫥櫃。就像這些證明油漆櫥櫃也能改變空間的廚房一樣,Henderson 用新油漆更新了這個房間。原本櫥櫃是奶油色,搭配黑色把手,家電是白色。她在整修中使用了 Sherwin-Williams 的 Rosemary 顏色油漆,這是一種帶有冷灰底調的綠色。這些底色正是讓它與現有的灰色檯面如此協調的原因。她還把家電覆蓋上櫥櫃正面,讓整個空間看起來更加整潔與流線。

讓這間廚房成為材質與質感混搭的典範的另一個原因,是中島;Crate and Barrel 的這件中島有大理石檯面與自然橡木,這些材質對現有的灰色石英檯面而言中性又具有對比感,因材質的質地而增添了視覺趣味。為了讓空間多一點鄉村風情,Henderson 將珠板更新為帶有灰色底調的漆面,再次與現有檯面互相呼應。接著粉色與綠色的牆紙為整體增添了一絲俏皮感。雖然 Henderson 對最終效果非常滿意,但她特別高興的是能把整個改造預算控制在四千美元(不含中島)。



林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。