英國本土的新鮮三明治店竟然是 Panera 的姊妹連鎖店

2026 年 10 月 8 日





全美擁有超過兩千家分店的 Panera Bread 是美國最受歡迎的快休閒餐飲連鎖之一。事實上,全美只有兩個州沒有 Panera 的分店。但儘管粉絲喜愛它的湯與三明治,大多數用餐者仍不清楚 Panera 實際上還有一個姊妹連鎖,帶有一點英國風情的 Pret A Manger。與 Panera 不斷擴張的帝國不同,它的對手在美國僅有 61 家分店,然而在全球18個國家近700家分店。這兩家連鎖店都由位於盧森堡的私募投資公司 JAB Holding Company 所擁有,該公司已壟斷美國人熟知與喜愛的眾多美食與飲品品牌市場,包括 Caribou Coffee、Krispy Kreme 與 Einstein Bros. Bagels。

雖然有許多你可能不知道是姊妹連鎖的餐廳,但 Panera Bread 與 Pret A Manger 在菜單與定價方面其實相當相近。Panera Bread 以美式經典美食聞名,如雞肉麵條湯與番茄羅勒 BLT 三明治;Pret A Manger 提供相似項目但帶有更歐洲風格,如薑黃雞肉、法羅穀湯,以及菠菜與 Fontina 起司的鹹派。Panera Bread 與 Pret A Manger 的價格也相近,約在 5 美元至 20 美元之間,另有約 10 美元的套餐優惠。Reddit 使用者也認為 Pret A Porter 在英國如此受歡迎,是因為它提供比超市與其他連鎖店更高品質的餐點,餐點皆新鮮現做且價格相當合理。

Pret A Manger hopes to beef up its U.S. presence

Panera Bread 與 Pret A Manger 皆於 1980 年代成立。第一家 Panera Bread 於 1987 年在聖路易斯開業,發展至 19 家分店後於 1993 年被 Au Bon Pain 收購。Pret A Manger 則於 1986 年在倫敦開幕,並在今天仍廣為人知的有機咖啡方面開始嶄露頭角。Pret A Manger,字面意思為「準備好吃的」,其名稱源自法語短語「prêt à porter」,意為「準備好穿著」。就像直接從衣架上取下衣物的概念,Pret A Manger 提供現成可拿走的餐點。每家店每天清晨就現做餐點,之後再放入冷藏櫃或加熱展示櫃。Pret A Manger 也不讓現成餐點浪費;它透過慈善機構 The Pret Foundation 每日捐贈未售出的餐點給當地的救援組織。

儘管 Pret A Manger 在美國的足跡還很小,但在疫情帶來挫折之後,該公司於 2021 年揭示了「把業務翻倍」的計畫。在英國,該公司克服這些挑戰,並拓展到郊區。該公司有志在美國採取同樣的做法,計畫在 2029 年前再新開 300 家店。儘管如此,Pret A Manger 放棄在南加州新開 40 家店的計畫,看起來該計畫也遇到了挫折。儘管如此,隨著 Panera Bread 這家快休閒姊妹連鎖店的持續擴張,美國的用餐者在不久的將來就能在 Pret A Manger 享受到不同的外帶選擇。



林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。