「現在的東西再也做不出像以前那樣」這句老話，在像麥當勞這樣日新月異、以創新聞名的餐廳中，意義變得完全不同。當最初的麥當勞兄弟在加州聖貝納迪諾開設第一家獨立漢堡店時，年份是1940年，漢堡價格為15美分。1955年，雷·克洛克在伊利諾伊州德斯普萊恩斯開了一家麥當勞，被許多人視為第一家麥當勞分店。也難怪，1955年在伊利諾伊州銷售的漢堡，與現今粉絲熟悉的漢堡在風味輪廓上有顯著不同。
50年代的麥當勞漢堡，採用厚實、約113克的牛肉餅，頂上放有生菜、番茄、培根、燒烤醬和焦糖洋蔥，外加一種未指名的「特製醬」，全部裝在芝麻麵包上。新鮮蔬菜提供脆口，洋蔥的鮮甜與培根與燒烤醬帶來的煙燻風味相搭，層次分明。這在現今菜單上的口味中是獨一無二的組合；在那個年代，喜好美食的人們邊品嚐美味，邊聽著《Rock Around the Clock》在 Billboard 榜單上稱冠，家中的電視也在播放《I Love Lucy》。
現今若想要回味1955年的原始款式，只要做幾處小改動，就能點出麥當勞的經典組合，逼近那個年代的風味。要開始，先選「培根四分之一磅起司漢堡」。這道選項保留了1955年原始漢堡的牛肉餅、培根與芝麻麵包等要素。再加上四分之一磅的肉餅重量，幾乎與50年代使用的113克牛肉餅同等；這是一款使用新鮮、絕不冷凍牛肉所打造的麥當勞漢堡之一。
Top a Bacon Quarter Pounder with barbecue sauce and extra onions
接著，請把通常出現在四分之一磅漢堡上的酸黃瓜換成生菜與番茄，並再加上額外的切丁洋蔥。現代的美食家無法再吃到往日的焦糖化洋蔥，但多放一些新鮮、切丁的洋蔥可以讓洋蔥風味更突出。然後請不要加起司，改以燒烤醬取代平常的番茄醬與芥末醬。也許無法完全捕捉到50年代那款所謂的「特製醬」（究竟那是什麼醬，已不可考），但這樣的版本已經接近原始風味。
多年來，麥當勞不時在不同地點以限時菜單的形式回歸1955風格的漢堡，特別是在歐洲與亞洲的部分地區。它曾於2010年代初在愛爾蘭出現過，在韓國的麥當勞，食客現在仍可點選1955漢堡套餐，套餐中包含烤洋蔥、培根和一款復古的特製燒烤醬。
在1950年代，僅僅兩美元就能讓你在麥當勞走很長的一段路，那時的商標甚至在每個路邊招牌上都寫著「HAMBURGERS」一字（現今家喻戶曉的金色拱門標誌要晚十多年才出現）。如今，美國現存最早仍在營運的麥當勞餐廳位於加州道尼，於1953年開幕，恰在雷·克洛克接管之前。馬薩諸塞州也有一家擁有1950年代風格的麥當勞。如果你在這些懷舊地點點這款以50年代為靈感來源的漢堡自訂，還能獲得額外的加分。
