好吧,好吧,我承認——我現在大概正式成了百事可樂女孩。這不僅僅是因為公司打造了出色的2026年超級盃廣告,也不僅是因為品牌在我的飲料冰箱出現少量缺貨時會幫我補貨。其實,從百事在2025年推出益生元汽水以來,我就有點著迷。
當然,它的產品組不是世界上最大的,但它所擁有的,做得都極為出色。任何汽水迷都能找到可口的選擇,無論你想要有風味的,或是無風味的。即便身為百事的粉絲,我也從未真的花時間品嚐它的整個汽水陳列——直到現在。我終於拿到目前市場上共13款汽水以用於排名。這些汽水在我心中有明確的層次,我主要根據口味與起泡感的品質來排名。你的偏好很大程度上取決於你對人工甜味劑味道的適應程度;就我而言,我傾向於無糖汽水,這在排名中扮演了重要角色。
14. 無咖啡因百事可樂
別問我為什麼百事的兩款無咖啡因汽水會在這份清單的尾端;我也說不上原因。或許是我的咖啡因般的血脈告訴我它不具提神作用。儘管如此,仍然如同開頭所述——我發現一般的無咖啡因汽水比後面的款式稍顯缺乏活力,雖然我不會說它很糟(睡前若想喝百事我還是會偶爾喝),但與此處其他款相比,它確實沒有那麼令人滿足。
總體而言,這款汽水比後面的口味更為中性,即使與原味百事相比也是如此。氣泡較為溫和,沒有什麼特別突出之處。當然,它被放在這個比賽中與一些風味豐富的選擇競爭,因此無法算是一場公平的對決——不過,我仍會每天換一罐百事可樂作為中午的提神。
13. 百事可樂低糖無咖啡因
這是我偏好無糖飲料的第一個跡象!我覺得百事的百事可樂低糖無咖啡因版並沒有後面的款那麼有衝擊力,與前一款相比也帶有相同的“淡化風味”特徵,但風味稍微多一點。我想這種風味可能來自甜味劑的影響。我相信那些討厭人工甜味劑的人不會像上一款那樣喜歡它——這就交給不同味蕾的美妙差異來說明。
不過,作為一個成長於喝 Diet Coke 的人(順便說一下,Diet Coke 的口味與 Coke Zero 不同),我其實並不排斥人工甜味劑。對我而言,這款的味道比上一款略顯更好是有道理的,即使只是微小的差異。如果有些嚐味者無法辨識這些無糖罐與非無糖罐之間的差異,我也不會感到驚訝。但如果你的味蕾比較敏感,你可能會偏好我下方的兩款中的其中一款。
12. 野櫻桃百事可樂
你會不會對這款有風味的百事可樂排在清單較後的位置感到驚訝?說真的,我自己也一樣,但百事 Wild Cherry 野櫻桃口味讓我為之卻步的原因是我對櫻桃口味相當挑剔。常常覺得它不是真正的櫻桃,而是帶有一點藥味;我在這款裡也有一些這樣的味道,但並不如我在其他櫻桃風味的食品和飲料中那麼強烈。
主要原因是我覺得這款的風味並沒有特別突出。讓我想著也許市面上普遍糖分較高的百事可樂會更「乏味」一些?也許是因為我偏好低糖飲料的風味?無論原因如何,百事 Wild Cherry 的罐裝風味真的沒有完全滿足到我的胃口,而那略帶藥味的微弱風味也沒有幫助到它。
11. 零糖百事可樂
現在,當比較 Zero Sugar 與 Diet(無糖)汽水時,我傾向於選擇 Diet。別問我為什麼,兩者之間的風味差異極為微妙,即使讓你把 Zero Sugar 百事可樂和 Diet 百事可樂放在一起比較,你也可能分辨不出差異;但如果把它們並排品嚐,我幾乎每次都會選擇 Diet。
或許是因為 Zero Sugar 的口感更像常規含糖版的百事可樂——較甜一些,但同時也帶有一種我無法指稱的人工感。再次說明,若你讓我在不同罐裝中選擇,即便你給我一罐 Zero Sugar 百事可樂,我可能也不會棄用 Diet;但在普通的百事可樂陣容中,只要有選項,我會把這罐放在中午解渴的最後一名。
10. 百事可樂
我們來到大家都熟知、也愛的原味百事可樂罐裝——令人驚訝的是,它在我的排名中僅僅排到第九名。至少還有進入前十!在我看來,當你選擇一罐標準、樸實無華的百事可樂時,通常不會出錯——除非你真的能買到以下這些選項中的任一款。
我不能說我喜歡飲料中高果糖玉米糖漿的風味,這至少是我無法把它排得更高的原因之一。我也不認為它有最明顯的起泡感;它的氣泡足夠讓人滿意,但接下來的某些口味感覺更「活躍」,因此在這裡獲得更高的位置。如果你想要一款沒有花俏裝飾的標準汽水,這是個不錯的選擇。想要一點激情?就選下面的任一款。
9. 百事可樂無糖
我的對 Diet 百事可樂的偏好再次出現!傳說市面上也許有相當說得過去的仿冒品,但就我而言,我每次都會拿一罐 Diet 百事可樂。它是我午餐的搭配或上午的小提神首選。你一定在想,為什麼它在這裡只有第八名呢。
簡單地說,我的冰箱裡也許會稍微改變些;雖然 Diet 百事一直是我的安全選擇,但我對接下來其他口味的風味輪廓相當驚訝。儘管如此,這一款也有它的優點。氣泡豐富、可樂風味完美無瑕,在我看來只有微妙的人工甜味劑的添加才會讓它更好。我可能有一天會改變看法不再推薦它,但今天還不是那一天。
8. 百事可樂無糖野櫻桃
現在我們會看到與我通常偏好略有偏離的變化。就野櫻桃百事可樂而言,我實際上比起無糖版本更喜歡零糖版本,而兩者的排名遠高於普通野櫻桃版本。至於百事可樂無糖野櫻桃,我發現它比排名較低的版本更有風味。差異雖然微妙,但確實存在,且這個配方的成分讓實際的櫻桃風味在與非無糖版本相比時更突出。也許前一版本的糖分掩蓋了一些香氣?人工甜味劑是否特別與櫻桃風味互補?無論原因為何,我堅持認為這款是較佳選擇,雖然接下來的兩款仍然更勝一籌。
7. 零糖野櫻桃百事可樂
接下來是 Zero Sugar Wild Cherry 百事可樂,因幾個原因比前一款更喜歡它。若你拿到 Zero Sugar Wild Cherry 而不是 Diet Wild Cherry,或甚至是常規 Wild Cherry,你能分辨出差異嗎?差異會很微小,但它確實存在,我很好奇你是否會同意我對這三罐的排名判斷。
首先,我認為這三罐中氣泡最多,這讓我立刻就對它偏愛。 我也覺得這款櫻桃風味更加平衡,這再次讓我思考把某些甜味劑與櫻桃風味結合的效果——這罐中的組合是否有助於放大口感?無論如何,我比其他同類口味更喜歡這一款。
6. Soda Shop 百事可樂
用真糖製成的百事可樂,常被稱作「Soda Shop」版本,若你想要入手這罐,請搜尋這個稱呼。任何喝過真糖汽水的人都能立刻分辨出與以高果糖玉米糖漿製成的汽水在風味上的差異,而且通常更好。這裡有某種風味的純淨感,是其他現代製造的汽水所沒有的。我真的很喜歡糖帶來的風味,立刻可以看出這裡使用了真糖,雖然我不會說成品過於甜膩。我不像喜歡以下的其他版本那樣熱衷它,因為我仍然偏好人工甜味劑的風味,但我會選擇這罐勝過任何以高果糖玉米糖漿為主的汽水。
5. 百事可樂益生元可樂
我認為百事的益生元可樂對於那些不喜歡人工甜味劑但又不想要充滿糖分的汽水的人來說是一個相當不錯的折中選擇。這罐與以下的益生元汽水只有五克糖,這也是它們在清單中排名居高的部分原因——除了口感出眾外,我也認為它們為每位消費者提供了很好的中庸之選。
益生元可樂也感覺像這份清單中碳酸度最高的可樂之一,這當然有助於讓它的案例更有說服力(雖然我無法把它推到第四名之上)。我在新上市時就試過這款汽水,當時就很喜歡,如今仍然一樣喜歡。事實上,這也是本排名中最後一款沒有風味的條目。它實在比接下來的任何一款都難以匹敵。
4. 百事可樂益生元櫻桃香草可樂
我記得第一次嘗試百事的益生元可樂櫻桃香草時心裡有點震撼;如果當時我沒有試過以下兩款,這罐本來會成為我長期的首選口味。關於前一款可樂糖分含量的說法在這裡仍然成立,對於想要在清新感與糖量之間取得平衡的人,這又是一個很棒的中庸選擇。
同時,因為多了香草,風味也變得更加豐富,讓整體風味層次大幅提升,這也讓它在第三名的位置理所當然。它比目前提及的任何櫻桃口味都更具風味,值得這個名次。不過,與以下兩款之間的差距仍然清晰;雖然我確信自己會保留這罐,但我的首選已經遠遠超越其他口味。
3. 2. 百事可樂野櫻桃與奶油
不知道為什麼,第一次嘗試百事的「Dirty Soda」版本時我竟然沒先嘗過以下兩款;如果我從未試過後面兩款,這款原本會成為我長期的首選。對於上方糖分的描述,我在這裡仍然成立,讓它成為喜歡甜味較高、但又想要平衡的人另一個不錯的中庸選擇。
此外,因為多了香草,風味變得像甜點般——單純地說,就是把櫻桃風味與奶油香結合起來,產生了整個口感的另一維度。它比我目前提到的任何櫻桃汽水都更具風味,理所當然地排名第三。只是與以下兩款之間的差距很大;雖然我確信我會把這罐留著,但我的首選已經遠遠把其他一切甩在後頭。
2. 1. 百事可樂零糖野櫻桃與奶油
我記得剛開始嚐試百事的益生元可樂野櫻桃奶油時有點震驚;如果我沒有先嘗過以下兩款,這罐本來會成為我長期的百事口味首選。關於前一款糖分的說法在這裡仍然成立,讓它成為喜歡甜味較高但又想要控糖的人另一個好中庸選擇。
這也因香草的加入而輕鬆排在前三名,因為它真正暖化了風味輪廓,並增加了整體的維度。它比我迄今為止提及的任何櫻桃汽水更具風味,當之無愧地獲得第三名。不過,這款與接下來的兩款之間的差異相當明顯;我相信我會保持這款在手,但我的前兩名已經把其他所有口味都甩在後面。
1. 方法論
這些汽水的排名是根據口味輪廓與氣泡強度來分析的。我偏好氣泡較多、口味更濃郁的汽水。風味「最狂野」的那些款,幸運地同時也是口感最好的,毫不費力就獲得最高分。當比較 Zero Sugar、Diet,或同一風味的普通罐裝時,我必須說,個人偏好會有所不同;我通常偏好 Diet,但並非所有消費者都如此。