廚房裡的果蠅？為了一杯威士忌

果蠅是廚房中最討厭的害蟲之一。牠們似乎會突然出現，轉眼間就遍佈各處。牠們繁殖速度非常快——單隻果蠅就可以產下多達 500 顆卵，翌日就會孵化——因此一旦牠們進入你的廚房，就很難根除。有幾種簡單的方法，可以利用家中已經有的物品製作出有效的果蠅誘捕器，而威士忌就是其中之一。

之所以如此，是因為果蠅會被熟過頭的水果與蔬菜發酵時產生的酒精所吸引。雖然用於自製果蠅誘捕器的任何酒精理論上都可發揮作用——葡萄酒、啤酒、烈酒，甚至是透過發酵製成的蘋果醋——但牠們似乎特別被威士忌天然的果香與香氣所吸引，這些香氣是由稱為酯的化學成分所產生。為了吸引這些嗜酒的小生物，將一小口威士忌倒入淺盤或杯中，露天放置在果蠅盤旋的地方。牠們無法抗拒跌入這濃烈酒液中而殞命。威士忌的氣味在廚房裡也比醋味更宜人。

當然，你並不需要使用你最喜愛的二十年單一麥芽威士忌——任何混合威士忌或波本威士忌都可以使用。你甚至可以用水稀釋威士忌，因為果蠅對僅含 3% 酒精的溶液也有吸引力。如果你的果蠅問題嚴重，請準備足夠的誘捕液，放置在廚房與全屋的多個陷阱中。若家中有好奇的貓咪在檯面上巡視，請以保鮮膜覆蓋容器，戳幾個孔讓果蠅進入但不易出去。

防止果蠅最先出現在你的蔬果上的最佳方法，就是預防。擦拭櫃檯上的黏稠液跡，並定期清空堆肥桶，以消除吸引牠們的氣味。你可能在不經意間把果蠅帶進廚房，因為你在超市買的水果往往已經攜帶牠們的卵。沖洗香蕉等不適合放進冰箱保存的水果，是很重要的一步。

一些簡單的做法，例如在廚房種植香草以嚇阻果蠅，是一個絕佳的解決方案，能為你的窗台增添風情，並讓新鮮香草在你需要時近在手邊。此外，你也可以利用常見的儲物櫃必備品，像是在水果碗裡放幾根肉桂棒，來抵禦廚房的害蟲。

如果你不小心仍然在廚房遇到果蠅，別擔心——這種事確實會發生！盡快部署你的威士忌誘捕陷阱；若問題失控（別忘了牠們繁殖的速度有多快），你可以嘗試採取多陷阱策略。除了在家中有多種用途之外，一小段膠帶也能與威士忌液池結合，成為果蠅陷阱的多功能工具。