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1980年代那群怪趣的廚房如今成為 Technicolor 題材的傳說。然而,這並不意味著那些年代的所有裝飾與配件都應該被丟到過去。現在要介紹(或說是再度引介):圓形竹編酒架。這些小圓環曾是那個十年的廚房裡的常見搭配。它以竹子打造,呈輪狀的設計,底座穩固,內部以天然藤條把七個圓孔連結起來,提供七個水平放置酒瓶的槽位——恰好象徵一週七晚的酒款。因此,如果你剛好找到其中一個酒架,歡迎打開 MTV 或 Cheers,邀請一兩位朋友,像80年代那樣在廚房桌邊聚會吧。
這些圓形竹編酒架受到歡迎,是因為它們具有雕塑感的元素,設計亮眼,同時也能最大化垂直儲存空間。更何況,這些酒架是獨立式的,可以放置在家中任何角落:放在廚房島台上、嵌入檯面角落、甚至放在冰箱上方(不過,現代人都知道,現今把酒放在冰箱上方並非最佳做法)。
由於這款酒架設計的自然而低調的美感,即便不必完全投入已過時的「80年代廚房風格」這股潮流(再見,霓光裝飾),也能達到復古風。竹編酒架很容易融入現代海岸風格的廚房,與麻繩地毯或廚房窗戶上方的竹製百葉相互呼應。它在中世紀風格的波利尼西亞泰基酒吧中也能自然嵌入,或與傳統與地中海風格的粗獷設計元素和諧共存,與橡木櫥櫃的暖色調相得益彰。
這些圓形藤編酒架在幾十年中依然保持著它們的魅力與功能性
想要回味懷舊風情?1980年代廚房的圓形竹編酒架現在仍可在eBay找到。狀態良好的收藏款通常在美元40到125美元之間。尋找這些實用美物,也是一個去當地二手商店逛逛的絕佳理由(順便說明,逛店尋找最佳廚房用品也有最佳時機)。
在你掃描轉售商時,值得注意的是,這股潮流並非只屬於80年代。圓形竹編酒架也是1970年代盛行的手繩編結與大地色調元素在廚房中的常見裝置。事實上,如今在二手店與古董精品店看到的許多竹編酒架,多半是在70年代製造的。儘管如此,如果你的目標是模仿1980年代的廚房風格,這些圓形藤編酒架正是達成目標的工具——即使那個酒架恰好是早十年的款式。
要真正捕捉到1980年代的風味,請在你的圓形竹編酒架上陳列當時最受歡迎的酒款。Sutter Home White Zinfandel(1987年美國最暢銷的高階葡萄酒)特別受到讚譽,還有霞多麗與 Beaujolais Nouveau(博若萊新酒)。紐約時報也稱1980年為「自家釀酒者之年」,因此有些美食家甚至會用這些圓形藤編酒架來展示他們自釀的酒。