7款美國黑皮諾紅酒，20美元以下，排行榜

在各式各樣的紅酒之中，少有像黑皮諾那樣廣受喜愛。這是一種能表現出色且同時兼具複雜度與細膩感的葡萄。然而，如果你對黑皮諾有所了解，就會知道這種酒往往價格不菲。事實上，世界上最昂貴的酒瓶中，許多也是黑皮諾。就我而言，有時花幾美元多花一點錢，買一瓶好的黑皮諾，價位大約在30美元到50美元之間，或許值得。然後，也會有時你想品嚐黑皮諾卻不想支付那樣的價位。這時，低於20美元的酒就顯得格外實用。

於是我決定挑選幾款低於20美元的美國黑皮諾，這些酒款在不同零售商常見，並彼此比較。我根據自己的口味來排名，偏好較輕盈、帶有植物氣息的黑皮諾風格，而非偏重、帶重橡木風味的口感。話雖如此，我並不是說這些酒一定比其他酒更好，因為最終還是取決於你的味覺與搭配偏好。不過，多了解每一款酒，或許能幫你在下一次晚餐聚會時，挑到更合適的一瓶酒。

價格以發佈日期為準，可能因地區而異。

Apothic 是一個你會在很多雜貨店和美國全國連鎖零售商看到的葡萄酒品牌。這種可及性確實是許多購酒者的賣點，他們可能喜歡只選擇熟悉的幾款酒，而不總是嘗試新酒。我在當地一家酒類專賣店遇見這瓶 Apothic 黑皮諾，售價 14.99 美元，價格還算親民，雖然它不是我理想中的風格。然而，正如前文所提，我偏好較輕盈、優雅，帶微妙橡木香而不蓋過口感的黑皮諾。不幸的是，這瓶酒似乎並不是那樣的風格。

相對地，我覺得 Apothic 的黑皮諾相當大膽，帶有香草般的橡木香，香氣強烈得有點過頭。雖然我喜歡在黑皮諾中感知複雜的泥土風味，如蘑菇、森林地面與皮革，但這款酒更傾向果香，表現出黑櫻桃的風味。我並不是說這是壞酒——它可能會吸引偏好果香、酒體較重的人。不過若你在找尋清新、輕盈且優雅的黑皮諾，即使在二十美元以下的範圍內，或許也有更適合你的選擇。

Bread and Butter 的黑皮諾，我在最近的 Trader Joe’s 以 15.99 美元購入，並非整個陣容中的最愛，但我認為它比 Apothic 的要更進一步。這款酒看起來更清新，顏色較淡、透明。這款加州黑皮諾在鼻腔並不特別突出，但我能嘗得到新鮮覆盆子與紅櫻桃，提供誘人的果香基底。入口後，風味更加複雜，明顯的香草與烘焙香料香氣浮現。質地宜人且柔滑，具有在較輕盈黑皮諾中不常見的豐滿感。

雖然烘焙香料與香草的香氣確實為酒增添了複雜度，但我認為它們也削弱了酒的清新酸度——這是黑皮諾特別受歡迎的特徵之一。結果是它比我想像的更圓潤、較重，缺乏某些黑皮諾能表現出的纖瘦優雅。話雖如此，就這個價位而言，它並非糟糕的酒，如果你喜歡杯中多一點豐富感，這瓶或許值得一試。

Barefoot 是市面上最便宜、最普及的葡萄酒品牌之一，因此我把它納入本次的試飲。這瓶我在當地酒商以僅 9.99 美元買下。老實說，如果是盲品，我不一定能確定它是黑皮諾，因為它並沒有我期待的許多特徵。單寧不太突出，但比我對黑皮諾的期待要濃一些；而且雖然黑皮諾通常酸度偏高，但這裡的酸度如此之高，幾乎壓過了口感，顯得有些格格不入。此外，還留意到這瓶有不平衡的橡木感，使其口感不夠清新。

也就是說，它提供柔和、天鵝絨般的質感，整體還算愉悅，我覺得它沒有像其他同列酒款那樣強烈的橡木味。如果我專心品嚐杯中酒，我可能不會把它視為特別開胃的選擇；但若是在不對酒做過多專注的情況下飲用，還算勉強可接受。

Josh 是雜貨店酒界另一個知名品牌，你大概也在市面上見過這瓶酒。本文撰寫時，我在本地的 Trader Joe’s 找到它，售價為 14.99 美元。這款位於加州中部海岸的酒帶有明亮的紅果風味。櫻桃、覆盆子，甚至可能有草莓浮現，口感中還帶有較橡木化的風味。香草、肉豆蔻與雪松為酒增添不錯的複雜度。

這款酒口感美味且酒體飽滿，酸度與單寧能提供比這些酒款中更穩定的結構感。不過，這又是一款黑皮諾的微妙特質沒有像我所期望的那樣充分展現的酒。這絕對不是我偏好的一款較輕盈的黑皮諾。也就是說，它在這個價位上算是相當不錯的選擇，若你想要酒體較重一些，這款應該相當美味。

如果你正在尋找極便宜的黑皮諾，應該留意 Trader Joe’s 的 Motif 黑皮諾，它出現在我們的「5 美元以下的 Trader Joe’s 酒款必試名單」。我花 4.99 美元買下，成為整份清單中最便宜的酒款。考慮到它在排名中位居前半段，我認為它與競爭對手相比表現相當不錯。這款酒帶有輕盈、清新的特質，即使你平時不是紅酒愛好者，也容易品嚐。當然，口感上確實有些薄弱。我感受到些許櫻桃與微妙的黑胡椒味，但絕對不是我所品嚐過最 bold、最明顯的葡萄酒。

我特別喜歡這款酒的一點是，它沒有過多的香草橡木感。雖然我通常不喜歡酒中過於濃厚的橡木味，但在不平衡的黑皮諾中，這種香氣往往會顯得過於尖銳。雖然這可能不是你喝過最有趣的酒，但對於真正注重荷包、又像我一樣喜歡帶酸度且較輕的紅酒的人，這是一個優秀的預算選擇。

另一款在 Trader Joe’s 也能買到的經濟實惠黑皮諾是 Pepperwood Grove Black Pinot，這瓶我花 6.99 美元買下。由於價格低廉，我很驚訝地發現它竟然成為整個系列中我最喜愛的酒款之一。誠然，它沒有更昂貴黑皮諾那樣迷人的複雜度與微妙感，但它仍然帶來非常柔順的順滑口感，讓人容易入口。再加上新鮮櫻桃、蔓越莓與一點點烘烤香的氣息，這是一款相當親民且易於駕馭的美好紅酒。

我喜歡它的單寧收斂度較低，酸度也比這份清單中的其他酒款更為明顯，即便它可能不是我喝過最有趣的黑皮諾。若你正在尋找一個易於理解、價格友善的黑皮諾入門款，我認為 Pepperwood Grove 對初學者是個不錯的起點。

我們終於來到這份陣容中我最喜歡的美國黑皮諾：Primarius 黑皮諾。這款酒來自俄勒岡州，該州以生產較少水果感、酒杯中更具細緻感的黑皮諾聞名。這種風格正合我的口味，或許也正是我如此喜歡這瓶酒的原因。以我在本地酒商 17.99 美元的價格來看，這是我在此次排序中價格最高的黑皮諾，品嘗起來確實像它的價值。

橡木風味似乎得到很好地整合，帶有微妙的煙燻感，為酒增添一抹迷人的複雜度。果香相當清淡而可愛，以蔓越莓與剛採收的覆盆子為主，還能感受到蘑菇與森林地面的香氣，這些都是我在紅酒中非常喜歡的第三性香氣的例子，特別是在長時間放瓶之後更為明顯。這款酒還擁有極為天鵝絨般的口感，讓整體品質提升到新的層次。

說真的，我很驚訝這瓶酒居然不貴得多，但它的實惠程度讓我絕對會再購買。基於這點，以下是關於黑皮諾該花多少錢的一些建議。

在這次排名中，我選取價格在美國二十美元以下的黑皮諾，這些酒款我在 Trader Joe’s 或其他多家酒商與零售商上都曾見過，因為我想專注於那些對相對廣泛的消費者群體來說較易取得的酒款。我也盡量在不同價格點上找尋黑皮諾，以迎合在同一預算類別中不同預算的酒友。

我依照個人品酒偏好對這些酒作排序。對於黑皮諾而言，我偏好較輕盈、纖瘦且清新的口感，搭配明顯的酸度、以及複雜度與鹹香。走向果香濃厚或橡木味較重的黑皮諾，通常在本名單中排名較低。我在幾天內多次品嚐這些酒，以了解它們在開瓶後的變化。