2026年在你最愛的連鎖店值得嘗試的11款秋季飲品

秋季的愛好者們迫不及待地期待推出的秋季飲品菜單，這些飲品帶有甜美的香氣與微妙的香料，能在寒冷日子裡帶來溫暖。許多連鎖店會在八月就開始預告他們的秋季陣容，而新菜單的選項通常在月末逐步出現。除了經典的南瓜香料拿鐵，品牌還會以其他口味飲品吸引顧客。提拉米蘇、曲奇奶油與胡桃風味正讓飲品變得更有趣，顧客也在網上分享他們對這些美味混合物的喜愛。

無論你是 Dutch Bros 的常客、排隊等候在 Starbucks、還是前往 Wendy’s 享用快速午餐，我們整理了一份秋季飲品清單，值得你偏離日常。從冷飲到暖呼呼的熱飲，我們的清單提供的靈感，或許會讓你跳出平日的咖啡點單，嘗試新口味，甚至在家自製不同的飲品。

通常一到天氣轉涼就會點南瓜香料拿鐵嗎？星巴克的核桃卡托多可能成為迎接秋天的新寵。於2025年首度推出的回歸版本，以派餡般的香氣贏得顧客喜愛。這款熱飲包含三份 ristretto 濃縮咖啡（星巴克 Blonde Espresso Roast）、核桃糖漿的泵注量，並以蒸奶作為底，再以脆脆的核桃碎作為裝飾。這款較不甜、帶堅果香、奶油感與微香料味的甜點風味組合，是迎接秋天的理想選擇。

星巴克的南瓜奶油冷萃咖啡長盛不衰，成為季節限定陣容中的長青人氣。在星巴克已經相當出色的秋季飲品陣列中，它的出現更為季節轉換揭開序幕。此飲品以香草糖漿的泵注量、南瓜香料裝飾與南瓜奶油冷泡沫製成，這款冷飲讓顧客希望它能成為全年菜單的一部分。對於想在咖啡訂單中只要一點季節感的人而言，這正是理想的選擇。

為了豐富 Frosty 的口味陣容，Wendy’s 發布了 Apple Crumble Frosty Fusion。以經典香草口味 Frosty 為底，加入香料蘋果糖漿與燕麥碎屑點綴，打造出為喜歡搭配冰淇淋的烘焙甜點愛好者而設的配方。雖然部分試吃者表示滿意，但並非每位顧客都對此甜點的口感感到滿意，甚至有人希望未來訂單能去除這些碎屑。

喜愛經典提拉米蘇配方的人，若看到 Dunkin 的 Tiramisu Shakin’ Espresso 名單，或許會心動。屬於該連鎖的新 Tiramisu 收藏系列，Shakin’ Espresso 以雙份濃縮咖啡，與提拉米蘇漩渦與燕麥奶搖勻而成。配方讓濃縮咖啡佔據舞台中央，搭配微甜的糖漿。口感被比作咖啡浸泡過的手指餅，嘗試過的人對這款創新飲品給予出乎意料的好評。

Dairy Queen 的南瓜派暴雪冰淇淋並非新口味。將真正的南瓜派餡粒混入DQ的綿密霜淇淋中，讓口感帶有脆脆的顆粒感而不會變濕軟。濃烈的南瓜派風味有可能為我們的暴雪清單帶來競爭，此季節性的甜點也成了 Dairy Queen 秋天降臨的象徵。

星巴克的核桃脆脆拿鐵可以熱飲或冰飲的形式點單。冰飲版本使用核桃糖漿、核桃脆碎裝飾，以及香草甜奶油冷泡沫；熱飲則是熱飲，不含冷泡沫。於2024年推出，這款回歸的經典再次贏得忠實粉絲的支持，喜歡 PSL 的替代選擇者也欣賞這款堅果香氣的甜點。「我本來不喜歡核桃，但為了好玩去嘗試，結果真的很喜歡。」一位粉絲在 Reddit 上如此留言。只要一口，可能就會讓你也想在家自製鹹味核桃脆拿鐵。

想要清爽的飲品，秋日莓果 Rebel 是 Dutch Bros 最新推出的飲品口味，提供一種不以南瓜或咖啡為主題的選擇。它是由石榴、橙子與桃子等水果混合，表面覆蓋混合莓果，完全不含濃縮咖啡因。可以點成冰飲、混合版 Rebel 能量飲、Myst 能量清新飲，或混合版檸檬水。有人稱它為他們最喜歡的秋季飲品，飲品也可以客製化，使用無糖基底並加上香甜奶油。

如果你試過 Dutch Bros 的南瓜拿鐵，這條飲品線上的回歸曲奇奶油選項可能會讓你重拾忠誠。杯身先有曲奇奶油漩渦，之後是 Soft Top 層，以及曲奇奶油淋醬，整體組裝完成。此口味可點成拿鐵、 Freeze（冰沙）或香茶（Chai），粉絲在菜單回歸時都感到興奮。「我一直等到它回歸，從去年就很想念它」，有粉絲在 TikTok 上表示；還有其他人指出，曲奇奶油 chai 也值得一試。

雲朵拿鐵雖然曾出現在夏日清單上，但 Dunkin 的提拉米蘇雲朵拿鐵為秋季帶來了新的風味。以提拉米蘇漩渦、濃縮咖啡、鮮奶為基底，表面覆蓋棉花糖冷泡沫與熱巧粉，這款新穎配方成為避開以南瓜為主的選項的靈感之作，吸引眾多粉絲前往 Dunkin 嘗鮮。「他們有史以來最棒的飲品之一」，一位顧客在 Reddit 上如此留言。另一位粉絲形容這杯像是杯中的提拉米蘇，在 Facebook 上給予「滿分十」的評價。

雖然 Five Guys 的 Cinnamon Bun Shake 目前僅在海外供應，但我們認為值得一提，避免你錯過它可能帶給你自製甜點的靈感。Five Guys 的奶昔以美味著稱，這款限時口味口感濃郁，被比喻為吃完肉桂捲後挖勺的感覺。杯中混入肉桂捲糖漿與 Lotus Biscoff 糕碎，頂部再以鮮奶油點綴。Five Guys 鼓勵顧客搭配不同口味，例如將奧利奧、花生醬、香蕉或培根混入肉桂捲奶昔中。

Dairy Queen 的新款黑糖曲奇麵團暴雪冰淇淋把軟式霜淇淋與黑糖麵團丁與黑糖混合。有人把它比作不錯的奶昔，也有人想起以黑糖製作的 Dunkaroos。這正是那種不依賴經典南瓜香料或焦糖蘋果就能呈現秋季風味的點單。如果你想不出門也能品嚐到類似口感，我們的 DIY 豪華版 Dairy Queen 曲奇麵團暴雪冰淇淋教學可以幫你在家獲得相近口味。