大家好，自從我們在2021年秋天搬進來以來，一直被稱作「正在工作的迷你農場」的演變過程所吸引的你，可能會注意到自那時起我們已好一段時間沒再更新（上一次是在2023年秋季）。
請放心，我們一直在努力拓展花園、整理溪流的景觀，並種植大量美味的蔬菜與香草，以供製作食譜之用！（實際上多半是我的父母在忙碌地工作。）
自我們首次搬進來以來，發生了太多事。讓我們帶你快速參觀一圈，並附上有趣的前後對比照片！
下游區域
這裡有一個池塘，水流自地產較高處流入池塘，並有一條瀑布從池塘流出，流向我們現在稱為「下游區域」的地方。
剛搬進來時，這裡是一個長滿雜草、淺層且多礫石的區域，暴雨過後偶爾會溢水。雖然它看起來像是一條溪流，但被長草、雜草和其他灌木覆蓋而難以看見。
從那時起，我的父親不辭辛勞地把整個區域周圍的石頭挪出，塑造出更清晰的水道，讓水能更順暢地流動。
我們的目標是在保持區域自然風貌的同時，讓整體更整潔。經過大量搬石（大量的>重石搬運）後，他為該區域打造了一個通往區域的階梯、較低的池塘、幾座天然橋樑，以及看起來有意圖但又與景觀自然融入的梯田。
The Kitchen Garden
廚房花園經歷了幾次迭代。搬進來時是一塊有點雜草叢生的區域，但我們清理後，裡面還留有相當不錯的高畦。不過，木材經過幾年後開始崩解，因此我們移除了它們，改以石邊界打造更長的花床（同樣使用了地產周圍的石頭。正如你在本文中會看到，我們可用的石頭絕不少。）
我們把這個區域留給較嬌嫩的葉菜/十字花科蔬菜，容易被蛞蝓和其他害蟲啃食。與位於谷倉旁的「大花園」相比，這個花園的病蟲害較少。如果你有興趣種中式蔬菜，歡迎查看我們的 Garden/Farm 存檔，裡面有如何種植的文章！
The Big Garden/Potager
我真的想讓「potager」這個術語成為一種趨勢，因為它會帶來法式理想蔬菜花園的畫面，但我們實際上都稱它為「大花園」。
大花園位於池塘上方的一個十分日照充足的位置，可能經歷過地產上所有區域中最具戲劇性的變化。
剛搬進來時，它基本上是一片由腐朽的柵欄固定在一起的濃密雜草地，四周被更多的雜草包圍著。
我們把這片空間用於較細嫩的葉菜與 Brassicas，因為牠們容易被蛞蝓和其他害蟲吃掉。在這座花園裡的病蟲害相對於鄰近谷倉的「大花園」要少得多。如果你有興趣種植中國蔬菜，請查看我們的 Garden/Farm 存檔，裡面有如何種植的文章！
The Big Garden/Potager
我真的在努力讓「potager」這個詞成為一種風潮，因為它會勾畫出理想中的法式蔬菜花園畫面，而我們實際上都稱它為「大花園」。
大花園位於池塘上方的日照充足區域，可能是地產上變化最為顯著的區域。
當我們剛搬進來時，基本上是一片密集雜草，被一些腐爛的柵欄綁著，四周又是更多雜草。
花園現在剛起步，但看見整個區域就緒，對這個生長季節充滿期待！
這裡的除草工作真的很艱難，但在過去幾年裡，我們透過在季節初就 commencement on top of weeds，並避免它們長成種子，已大幅減少多年生雜草。
棚與溫室目前看來不多，但很快就會改變！
The Chickens & Ducks
雞與鴨們仍然待在他們那個漂亮的小區域，但不再是以往那種需要跨過柵欄的臨時柵欄——那可是個絆腳石，地上還有雞鴨便便。於是我們終於決定裝上比較永久的柵欄了。
我想我們都很喜歡不用再做瑜伽式的彎腰才可以去換水和餵食的日子。
The Mound
所謂的「墩丘」其實是先前業主（大概是前二三任屋主）決定把它規劃成石牆的大片化糞堆。它於地產的一側形成了一種奇特的草地網球場般的結構，讓人看了就會皺眉。「那是什麼？」
我們從原始改造專案的建築師那裡得知，前任屋主曾計畫在墩丘上設置花園，並在其旁邊放置一座溫室——但在他們意識到不能在化糞場附近放置建築物時，該計畫就被取消了。
我們把它打造成一種實驗性的剪裁花園，種植淺根性的一年生與多年生植物（淺根有利於不深入地底，也不干擾那個，嗯，化糞的東西）。
這裡有點雜亂無章，並不算是最漂亮的區域，但它提供了足夠的素材讓我們在整個成長季節裡做出許多漂亮的花束，裝點家裡！
The Barn
我們已經分享了一些外部翻新工作，但現在終於開始著手對內部做更多的處理！未來的文章再做進一步的報導！
希望你喜歡這次的快速更新與導覽！
