12種 Culver’s 點餐升級，打造更美味的漢堡與三明治

Culver’s 提供的不只是美味多汁的漢堡與經過細心調味的雞肉三明治。如果你偏好海鮮，也有北大西洋鱈魚三明治等你來品嚐；如果你偏好起司融化的口感，Reuben 三明治搭配慢燉牛肉也在等你。甚至還有一個用慢燉牛肉做成的 pot roast 三明治。如此豐富多樣的漢堡與三明治選項，正是它被廣泛視為最佳速食連鎖之一的原因。

然而，儘管這些菜單上的標配非常美味，仍有不少方式可以讓它們更上一層樓，釋放出它們真正的潛力。我們說的是：加上芝士凝乳、在慢燉牛肉三明治上淋上香濃醬汁、把不同蛋白質混搭成混合創新版本，等等。請就定位好，以下就是讓 Culver’s 漢堡與三明治更出色的點餐升級方式。

Culver’s 招牌 ButterBurger 常在「最佳」榜單上名列前茅，但這不代表就沒有讓它更美味的方式。事實上，我們掌握了一個起司感十足的訂購技巧，能讓 Culver’s 漢堡變得不僅更好，甚至提高十倍。不如不點一般的 ButterBurger，改點不加麵包與配料的版本，然後另外點兩份烤起司三明治，用它們作為漢堡麵包。

想像兩份融化起司的烤起司麵包夾著現烤的新鮮牛肉餅，口感一絕——的確是一項非常值得的升級。這種可自訂的樂趣還不止於此。Culver’s 提供三種起司選項：美式、切達和瑞士式，若你想要更加過癮，還可以要求再加一塊牛肉餅或在旁邊附上更多漢堡配料。

Culver’s 常被稱為中西部的 In-N-Out——這主要因為兩者都是區域性連鎖店。除此之外，這兩者其實天差地別。不過，還是有方法讓 Culver’s 的雞肉三明治獲得 In-N-Out 風味：加入烤洋蔥和特製醬。Culver’s 提供炸雞、辣味炸雞以及烤雞三明治，這一升級可以輕鬆套用在任一款上。

如果你想要重現 In-N-Out 知名的 Animal Style，得親自到店裡打造，因為 Culver’s 的常規菜單中並未提供千島醬，但在它的 Reuben 三明治中有作為配料出現，因此你可以請服務人員加入。Culver’s 的雞肉三明治通常附有酸黃瓜、美乃滋、生菜與番茄，這三樣已符合配料。你需要把美乃滋去掉，加入芥末和烤洋蔥，然後自己再抹上千島醬。單用芥末雖然與 In-N-Out 的芥末煮口味略有不同，但這已是最接近 Animal Style 的體驗。

Culver’s ButterBurgers 本身就相當飽足。畢竟標準款漢堡是由兩塊肉餅組成，而非單塊。不過，當你正需要暴食時，可以選擇把辣椒起司薯條淋在漢堡上。這個聰明的升級做法是，點一份 ButterBurger 加上你喜歡的配料，以及一份辣椒起司薯條，然後把薯條堆疊在漢堡上方。

除了提升三明治的風味，這個技巧的另一個好處是你可以自由選擇你想要多少肉餅與配料。到了一定時候，可能需要用叉子與刀子進餐。但是別讓我們來阻止你滿足飢渴，因為我們還知道另一個更上一層樓的技巧：請服務生把薯條煎得特別酥脆，之後再感謝我們。

烤起司三明治很容易成為五大三明治之一。但為何僅停留在融化的起司與烤麵包，當你可以加入風味豐富的配料？Culver’s 菜單上有許多美味選項，可以把普通的烤起司三明治從零變成一百，例如 Crinkle-Cut 薯條與蝴蝶大蝦、洋蔥圈等。不過，粉絲們建議在烤起司上嘗試的最佳搭檔，是雞肉條。根據 Reddit 一名員工的說法，系統裡有一個「新增蛋白質」按鈕，讓你能輕鬆加點。因此，請放心提出需求。

你也可以自己動手組裝。Culver’s 出售原味雞柳與辣味水牛雞柳，提供一顆、兩顆、四顆或八顆的尺寸。當然，八顆裝也相當過癮。雞柳自帶兩種醬料可供蘸麵包，Culver’s 更提供超過十種醬料可選，包括招牌醬、酪乳牧場醬、Ken’s Boom Boom 醬、番茄醬等多種選擇。

Culver’s 大多為 ButterBurgers 與 Chicken Sandwich 使用輕抹奶油並烤過的 Kaiser 麵包或布里歐麵包。事實上，所謂的 ButterBurgers 就是因為多了牛油。 不過，連鎖店也提供各種其他麵包選項，包括無麩質麵包、北大西洋鱈魚三明治用的 Hoagie 麵包、烤黑麥麵包，以及用於 Sourdough Melt 的酸麵包。如此眾多的選擇，意味著你可以在厭倦標準麵包時隨時變換。

酸麵包並不限於 Sourdough Melt；你也可以用酸麵包升級任何 Culver’s 的漢堡。該連鎖店在網上並未提供成為可換項目的選項，但你可在現場請求。自己試試 Culver’s Bacon Deluxe 搭配酸麵包吧。據 Reddit 使用者表示，換成酸麵包只需再花大約 1 美元上下，這筆小額花費就能帶來大不同。

Pot Roast 三明治在快餐連鎖中並不常見。Culver’s 不僅有它，還是該連鎖店最受歡迎的菜品之一。這款特別的手拿餐點由高品質的肩胛肉慢燉八小時，並以香草與香料調味，放在輕度烤過的麵包上。它不附任何配料或醬汁，成為一個你可以自由發揮的鹹香畫布。

最常見的做法是淋上燒烤醬，但在我們看來，升級 Culver’s pot roast 三明治的更佳方式，是搭配威斯康星州切達起司醬。難怪這家起源於威斯康星州的連鎖店如此受到粉絲喜愛，且起司在提升任何食物風味的名聲也證明了它與燉肉的搭配效果。你需要另外點醬，只要你不介意把手指上的濺汁舔乾淨，這個升級非常值得嘗試。

Culver’s 最被忽略的三明治之一是 Grilled Reuben Melt。這道以慢燉牛肉和層層塞入威斯康星州瑞士奶酪、酸菜與 Thousand Island 醬的版本，通常以輕塗奶油並烤過的黑麥麵包為基底。雖然黑麥麵包是 Reuben Melt 的傳統麵包，但至少嘗試用酸麵包的做法絕對不會讓你失望。再加上烤洋蔥，你就擁有了 Culver’s 最佳麵包升級之一。

“Reuben melt，改用酸麵包，加入烤洋蔥。FIRE，” 一位 Reddit 用戶說。與此同時，在另一篇 Reddit 文章中，也有人提出同樣的酸麵包替換，但卻是加切達奶酪和額外的酸菜。無論你偏好哪種 Reuben 的改款，肯定都會成為與原本菜單組合不同、味道更美味的變化。

There are two versions of The Works — a combination of classic hamburger toppings — available at Culver’s. Both include pickles, ketchup, and mustard — and one version also contains raw onions. 

In our opinion, ordering your burgers with The Works is one of the best Culver’s ordering tips. You simply can’t go wrong with any of these ingredients. The pickles provide zestful crunchiness, the ketchup brings in sweet, savory tanginess, the mustard adds extra tang with a touch of spice, and the fresh flavor of raw onions helps bring it all together.

Both versions of The Works are only given as an option in the toppings sections of the OG ButterBurger, the ButterBurger Cheese, the Mushroom and Swiss, the Pork Loin, and the Beef Pot Roast. The Works aren’t available options for some burgers, like the Culver’s Deluxe, which already have most of The Works’ components. However, you can create The Works yourself on all of the burgers and chicken sandwiches, allowing you to customize the sandwich to your liking. 

Culver’s CurderBurger，一款以金黃酥脆的起司凝乳餅作為夾層的熱門漢堡，於 2021 年 10 月首次推出，僅限一天。不過因為大受歡迎，Culver’s 從此 fiecare 年十月都推出為限時選項。好消息是不必等到秋季，你就能全年點到 CurderBurger。

若想走起司懷舊路線，只要點 The Culver’s Deluxe 配上一份煎炸 Wisconsin Cheese Curds，並把它們放在漢堡上。雖然它並不完全等同於咬下一塊與漢堡同大的人造起司凝乳，但它確實帶來同樣的標誌性風味。

如果你喜歡更濃郁的起司漢堡，那 Culver’s 絕對是你的好去處。這家連鎖店的起司直接來自美國最佳起司產地威斯康星州，因此粉絲們喜歡把 ButterBurgers 蘸上它的 Wisconsin Cheese Sauce 的想法也就說得通。這個濃醇的醬汁升級可以用在菜單上的任何漢堡上，例如你可以把兩種起司與 Mushroom and Swiss 搭配，或是把 Sourdough Melt 變成全新「融化」的含義。說到起司，唯一的限制，就是你的想像力。 

Culver’s 也提供多種適合沾醬的口味，例如將 Culver’s Bacon Deluxe 沾上其 Signature Sauce，或把 Pot Roast 三明治浸入 Sweet Baby Ray’s 烈焰燒烤醬，甚至把 Crispy Chicken Sandwich 沾上蜂蜜芥末醬。更棒的是，另外點幾種醬料放在旁邊，做一次盲味沾醬測試，看看你最喜歡哪一種。

這個升級看起來理所當然，但卻是那種你會心想：為什麼早就想到這個？如果你閱讀 Culver’s 網站上 Pot Roast 三明治的描述，就會發現它使用的是用於烤肉絲燒牛的那種牛肉部位。當你把 Pot Roast 三明治淋上 Sweet Baby Ray’s——美國最暢銷的燒烤醬——時，就像是把一場燒烤大餐帶進嘴裡。

它不僅讓肉質多了 Sweet Baby Ray’s 的甜美與微妙的煙燻感，還讓每一口都更加多汁。再加上在上方放入融化的奶酪與附上一份酸黃瓜，整體風味更為濃郁。酸黃瓜其實可以免費加入。

Culver’s 點餐系統有一個「新增蛋白質」按鈕，讓店員能在你的訂單中加入任意蛋白質，即便在網站上不是提供的選項。因此，如果你喜歡混搭蛋白質，就想像你能用各種方式升級你的漢堡與三明治。我們在 Reddit 上偶然發現一個厲害的蛋白質混搭技巧，稱為“cluck and moo ordering trick”。然而，創作者給它起的名字比較露骨，我在此不便轉述。

據一名員工說，曾有一位顧客每天來午餐，點一份辣味雞肉三明治，還加上一塊牛肉餅。我們不知道你怎麼想，但當陸地與海洋以如此令人垂涎的方式結合時，我們怎能不分享這個消息？Culver’s 的 Spicy Crispy Chicken Sandwich 配有生菜、番茄、美乃滋與酸黃瓜，夾在布里歐麵包上，在我們看來，這是每次都值得點的一款。所以，試試把它換成牛肉餅在上面吧。