10大顧客最懷念的已停售快餐品項

2026 年 10 月 19 日





Pour les passionnés de fast-food, il faut se retrouver dans une zone assez reculée du pays pour avoir du mal à trouver quelque chose à manger sur le pouce. Dans la plupart des cas, nous avons l’embarras du choix avec des géants nationaux comme McDonald’s, Burger King et KFC disséminés le long des sorties d’autoroute et regroupés dans les centres commerciaux. Des chaînes de fast-food ont même trouvé leur chemin dans certaines zones les plus isolées ; Subway compte par exemple deux établissements sur l’île isolée de Kodiak en Alaska. Malgré toute cette variété, il existe de nombreux articles du menu rapide qui ont été discontinués et qui nous manquent énormément.

Nous ne parlons pas ici d’échecs épiques du menu de fast-food, mais bien de ceux qui ont été aimés instantanément, pour être ensuite brisés lorsque le plat a été retiré du menu. Parfois, les articles disparaissent à cause de faibles ventes, de pressions liées à l’approvisionnement et au coût, ou tout simplement parce que la marque souhaite recentrer ses priorités et rationaliser le menu. Quelle que soit la raison, il existe de nombreuses personnes à travers le pays qui seraient prêtes à payer une somme considérable pour savourer un article de menu retiré il y a longtemps et qu’ils adoraient.

Certains regrettent des articles plus récents, comme le Ch’King de Burger King ou le Beefy Fritos Burrito de Taco Bell, tandis que d’autres rêvent des délicieux frites ondulées que Carl’s Jr. servait dans les années 80. Nous avons repensé à ce que nous regrettons et écouté ce que les utilisateurs de Reddit ont dit pour constituer cette liste des articles de menu discontinués les plus regrettés.

Burger King: BK Broiler Chicken Sandwich

Pour commencer avec ce qui est actuellement la deuxième plus grande chaîne de burgers d’Amérique, Burger King a lancé le BK Broiler Chicken Sandwich en 1990, à une époque où les consommateurs recherchaient des alternatives rapides plus nutritives. En d’autres mots, une nourriture qui n’était pas noyée dans l’huile. Le poulet était grillé au feu de bois, ce qui était une première pour la chaîne, créant un morceau de poulet juteux coincé dans un petit pain avec de la laitue et de la tomate, le tout avec une petite touche de sauce ranch. Bien que Burger King ait discontinué plusieurs articles au fil des années, le BK Broiler est sans doute celui qui manque le plus. Il est resté sur le menu pendant 12 ans, et en 2002 il a été remplacé par le Chicken Whopper, qui a ensuite aussi été discontinué aux États‑Unis. Qu’il s’agisse de l’angle santé ou de l’association des saveurs, les fans de BK adoraient le BK Broiler.

Vous trouverez sur Reddit toute une variété de fils appelant à son retour. Certains utilisateurs racontent avoir vécu grâce au BK Broiler Chicken Sandwich lorsqu’ils étaient jeunes, d’autres l’appellent tout simplement le meilleur sandwich qu’ils aient jamais goûté. Bien que ce soit une affirmation ambitieuse, vous trouverez beaucoup de fans de Burger King qui conviennent qu’aucun sandwich au poulet de la carte moderne de la chaîne n’a jamais réussi à égaler l’original. C’était aussi le préféré du personnel de Burger King — ils l’amélioraient en ajoutant plus de fromage, du bacon et une variété d’autres ingrédients.

La chaîne a lancé de nombreux articles au fil des années, mais peu ont été aussi populaires que le BK Broiler Chicken Sandwich. Bien que les fans aient appelé à son retour, pour une raison ou une autre, il n’est jamais revenu.

Carl’s Jr: Crinkle fries

Pour beaucoup qui ont grandi dans les années 80, Carl’s Jr. représentait bien plus qu’un simple endroit pour manger sur le pouce. C’était une affaire de famille qui devenait une sortie pour les enfants et une option de dîner abordable pour les parents. Si vous preniez un hamburger chez Carl’s Jr. à l’époque des années 80, un compagnon de repas très précis accompagnait souvent le plat: les célèbres frites ondulées de la marque, parfois appelées frispos. Bien qu’elles aient été extrêmement populaires, elles ont été retirées du menu vers la fin des années 80. Quarante ans plus tard, ceux qui étaient enfants à l’époque les réclament encore.

Fabriquées à partir de granulés de pomme de terre déshydratés, la machine qui les préparait créait une croûte extérieure croustillante, tandis que le cœur restait tendre. Ces frites sont gravées dans les esprits des fans les plus fidèles au point que certains affirment que ce serait la première chose qu’ils tenteraient de faire si on leur donnait une machine à voyager dans le temps. D’autres ont recherché exactement la machine qui fabriquait les frispos pour les reproduire mais en ont été incapables.

Pour ceux d’entre nous qui ont grandi dans les années 80, nous sommes tout à fait d’accord avec ce que de nombreux utilisateurs de Reddit ont dit au sujet des frites ondulées de Carl’s Jr. Malgré leur statut de garniture très prisée, Carl’s Jr. les a retirées pour les remplacer par des frites classiques. La chaîne a aussi introduit les frites gaufre (waffle fries), mais il y a encore beaucoup de personnes à travers les États‑Unis qui aimeraient revoir les vraies frites ondulées revenir au menu.

Taco Bell: Beefy Fritos Burrito

Lorsque Taco Bell a lancé le Beefy Fritos Burrito en 2014, il n’a pas fallu longtemps pour qu’il devienne un grand succès. Il faisait partie du menu Dollar Cravings qui comprenait d’autres articles comme Cheese Roll-up, Triple Layer Nachos, Cinnamon Twists, Spicy Tostada et plus encore. Parlez de valeur. À l’intérieur du Beefy Fritos Burrito, vous obteniez le bœuf assaisonné habituel mais avec des morceaux de chips Frito et une sauce nacho au fromage. Du riz assaisonné était également ajouté pour l’étoffer et ajouter plus de saveur.

L’article du menu a été une autre victime du COVID-19, faisant partie d’un effort global de simplification du menu visant à améliorer l’efficacité de l’expérience, quoi que cela ait pu signifier à l’époque. Bien que le prix d’1 dollar ait sans doute été une part importante de son succès, le profil de saveur et le croquant attiraient les foules. À tel point que beaucoup de gens sont encore contrariés qu’il ait été retiré en 2020. Certains l’ont décrit comme irrésistible, tandis que d’autres affirment que c’est toujours leur favori absolu. La base de fans est si forte qu’une pétition a été créée pour le ramener, mais même plus de 1 300 signatures n’étaient pas suffisantes pour pousser la chaîne à relancer le produit. Bien que Taco Bell ait ramené le Beefy Crunch Burrito, il n’est pas tout à fait pareil que le Beefy Fritos Burrito, un plat qui a été l’élément indispensable pour les familles à budget serré et les voyageurs nocturnes.

KFC: Original Chicken Littles

Notre prochain article de fast-food discontinue que nous regrettons encore aujourd’hui a provoqué une telle agitation qu’une star d’Hollywood s’en est mêlée. Il s’agissait des Chicken Littles de KFC, un plat qui pouvait être petit mais qui était extrêmement populaire. Lancé en 1987, pour seulement 39 cents, on obtenait un petit pain tendre garni d’un morceau de poulet frit extra croustillant et nappé de mayonnaise. Bien sûr, il était aussi préparé avec le fameux mélange d’11 herbes et épices du chaîne.

Le slogan utilisé pour la campagne affirmait que c’était un produit abordable et que les gens l’aimaient. De toute évidence, le message était assez exact, certains l’ayant nommé leur sandwich au poulet préféré du fast-food. Lorsque l’article a été retiré, les fans à travers le pays ont été dévastés. L’acteur Jake Gyllenhaal a même déclaré qu’il avait écrit une lettre à KFC se plaignant que la société lui avait refusé l’un de ses en-cas favoris. Bien qu’il n’ait peut-être pas été la seule raison, en 2012 les Chicken Littles sont revenus, bien que leur prix ait été bien plus élevé que l’original, atteignant 1,29 $. KFC a également modifié la recette en utilisant un pain plus long et en ajoutant des cornichons. Les gens n’étaient pas contents, certains fans disant que c’était une moquerie.

Aujourd’hui, vous trouverez encore sur Reddit des fils remplis de nostalgie pour les Chicken Littles originaux. Les adultes parlent encore de la façon dont leurs parents les emmenaient en déplacement. C’est l’un des articles KFC que nous aimerions tous revoir revenir.

McDonald’s: Angus Third Pounder

不容忽視的停產速食回憶清單,若沒有麥當勞的 Angـus Third Pounder 就不完整。這道商品在2009年全國麥當勞亮相,成為自2001年以來麥當勞菜單上的第一款新漢堡。它是為了直接回應卡爾斯 Jr. 與 Hardee’s 的快餐漢堡而推出,也是麥當勞首次在漢堡中加入整片培根與紅洋蔔。它提供了三種選擇——Deluxe、Mushroom & Swiss,以及 Bacon & Cheddar。

這是一款立刻成名的漢堡。漢堡較厚實、多汁,價格也略高,但真正的粉絲並不介意價格。一些 Reddit 用戶稱其為他們吃過的最快樂的快餐漢堡,甚至連前員工也發表過類似言論。然而它並非長久存在。於2013年,麥當勞證實將該商品從菜單中移除。顯然,該連鎖店想把注意力放在更低價的 Quarter Pounder 上。

評論中並未出現明確的「最愛」。對某些人而言,蘑菇讓他們體驗到了麥當勞的極致美味;而不喜歡瑞士奶酪的人則偏好培根與奶酪的版本。Deluxe 版本配上厚實的牛肉餅,攜帶醬美乃滋、芥末、番茄、醃黃瓜、生菜、紅洋蔥,以及美式起司,擁有大量追隨者呼籲回歸。

Subway: Seafood Sensation

Seafood Sensation 是地鐵曾經深受喜愛的停產三明治之一。雖然並非人人都喜歡,但在二、三十年前加入菜單後,便累積了大量的粉絲。它本身在80年代與90年代就有存在,但從未正式以此名稱上市。這款三明治其實並不複雜,基本是麵包捲裡包著仿蟹肉並拌上清淡美乃滋。

它在菜單上存在了十多年,直到在2020年之前被移除。事實上,它在此之前就已開始從多家 Subways 的店鋪逐漸消失,許多人不明白為何當地店家不再販售。下架後,Reddit 出現了討論,問發生了什麼事以及它還能在何處買得到。雖然在美國官方 Subway 菜單上你找不到它,但若你願意飛往其他國家,仍有機會找到它。據稱,澳洲仍在販售它。

它曾是許多人的最愛 Subway 三明治之一,如今仍有不少美國人渴望它回歸。這也是另一款停產的速食菜單,引發粉絲們發起連署要它回歸。因此,如果你是眾多懷念它的人之一,可以在那裡簽名加入名單。

Burger King: Ch’King

En 2021, Burger King a décidé d’entrer dans la course au poulet croustillant en lançant le Ch’King. Il est né à la suite du succès du sandwich au poulet de Popeyes. La bonne nouvelle est que Burger King l’a porté vers le haut. La chaîne a rapidement construit une base de fans solide pour le Ch’King, certains affirmant qu’il s’agit du meilleur de tous les sandwichs au poulet de la chaîne.

Le Ch’King était un sandwich au poulet frit pané à la main avec des cornichons et la sauce signature de la chaîne servi sur un petit pain grillé. Pour ceux qui aiment un peu de piquant, ils pouvaient commander le Spicy Ch’King, qui proposait une version plus piquante. Malgré sa qualité et sa popularité, en 2022 il a été retiré du menu. La chaîne a décidé de le remplacer par la nouvelle ligne de BK Royal Crispy Chicken Sandwiches, offrant aux fidèles de Burger King de nouveaux sandwichs au poulet à choisir.

Le retrait a provoqué un véritable tollé, les utilisateurs de Reddit réclamant son retour en tant que meilleur sandwich au poulet du fast-food. En dehors des clients fidèles de Burger King, les personnes qui ne venaient là que pour le Ch’King étaient tout aussi déçues. Pour nous, le Ch’King était l’un des meilleurs sandwichs au poulet de Burger King et mérite un retour. Pour l’instant, cependant, le Ch’King n’existe plus que comme un délicieux souvenir.

Starbucks: Cookie Dough Cake Pops

若你是2010年代中期星巴克的長期顧客,你可能還記得在烘焙區展櫃中的曲奇麵團蛋糕棒。它是多款在星巴克菜單上長期受歡迎項目之一,許多人仍渴望再次品嚐。它以曲奇麵團包裹在巧克力糖衣裡,表面再灑上迷你巧克力豆。至於確切何時被下架,似乎沒有明確時間,但大致是在2021年左右。

這是星巴克停產的眾多蛋糕棒之一,許多人都想把它找回,包括我們。對某些 Reddit 用戶而言,這款蛋糕棒曾一周吃上兩次,成為他們外出時的家庭甜點。雖然這款蛋糕棒已成為過去,但你仍可以在家裡嘗試做出同樣的甜點,雖然我們都更希望能在當地的星巴克買到。

如果你也是想辦法讓 Cookie Dough Cake Pops 回歸的眾多粉絲之一,可以簽下專門為此而發起的連署。星巴克雖然仍有其他口味的蛋糕棒在菜单上,包括 Hedgehog Cake Pop、Unicorn Cake Pop、Birthday Cake Pop 和 Chocolate Cake Pop。

Popeyes: The Buffet

Pendant longtemps, l’un des secrets les mieux gardés du fast-food était le fait que les buffets Popeyes existaient réellement. Il y avait plusieurs emplacements, mais un à un ils ont commencé à fermer. En 2021, le dernier buffet Popeyes, situé à Lafayette, en Louisiane, les a rejoints. Avec cela, le buffet tant aimé est devenu du passé. Pour environ 10 $, le buffet à volonté proposait une variété d’options pour les affamés, y compris du poulet frit croustillant, des macaronis, de la purée de pommes de terre et plus encore.

Bien que l’on pourrait penser que le buffet Popeyes a été supprimé faute de profits, la raison officielle était le COVID-19. Qu’il s’agisse de coûts ou du fait que la nourriture était laissée à l’air libre dans le sillage d’une pandémie, le buffet Popeyes n’est jamais revenu. Lorsque l’annonce est tombée, les fans sur les réseaux sociaux ont bondi avec des messages déçus.

Le buffet a plu aussi bien aux jeunes qu’aux moins jeunes. Bien qu’ils n’étaient pas exactement répandus sur l’ensemble du pays, ces buffets avaient un public fidèle. Le dernier buffet était si apprécié que certains ont même fait des voyages spéciaux pour y aller et savourer tout ce qui était proposé. Avec de nombreux fils Reddit remplis de déceptions, cela pourrait être l’un de ces secrets de fast-food qu’il vaut mieux parfois ne pas connaître.

McDonald’s: Big ‘N Tasty

Nous terminons cette liste d’articles de fast-food discontinués que les Américains regrettent le plus avec le McDonald’s Big ‘N Tasty. Pour celui-ci, nous remontons en 1997, lorsque la chaîne a lancé ce burger pour concurrencer le Whopper de Burger King. C’était un Quarter Pounder qui venait avec la laitue, les oignons et les tomates que nous connaissons depuis longtemps. Le prix régulier était de seulement 99 cents. Il était imposant et populaire, et les gens sont encore énervés qu’il ne soit plus proposé.

Jusqu’en 2003, il faisait partie du Dollar Menu, et lorsque l’entreprise l’a retiré, le prix est passé à 1,49 $. Tout cela a été motivé par la rentabilité — le coût de fabrication du burger avait simplement augmenté. Le Big ‘N Tasty a finalement été retiré du menu américain en 2011, ce qui n’a pas été très bien accueilli par les fans.

Il n’y a pas de faute à dire sur les publications nostalgiques sur Reddit à propos de ce burger populaire de McDonald’s. Un utilisateur a affirmé que cela l’aidait à oublier les problèmes familiaux pendant un court moment, tandis que d’autres affirment simplement qu’il n’y a rien eu de tel depuis. Certains fans ont même eu recours à commander le Deluxe Quarter Pounder sans fromage et sans moutarde pour s’en approcher autant que possible. Pourtant, rien ne peut vraiment remplacer le fait que le burger coûtait seulement 99 cents !



林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。