記者 Glenn Kelly 於家用咖啡機中進行五台機器的測試,看看哪一台在 2026 年能與咖啡師一較高下。
隨著全球咖啡機市場在 2025 年的估值約 122 億美元,預計到 2030 年將成長至近 160 億美元,製造商在愛爾蘭市場為新進咖啡師的事業爭取每一歐元也不足為奇——這對我們這些咖啡迷來說是好消息。
需求的成長意味著貨架上的選擇增加,機器的標準也水準提高。
然而,你不需要花時間在當地零售商的貨架間游走,去判斷誰是奶泡之王、誰是風味之后,因為我已為你整理出五款在不同價格點上的最佳機型。
為了這次測試的公平性,我使用來自貝爾法斯特的 Lucid Coffee Roasters 的咖啡豆。口感極佳,選用本地豆也很不錯!
從膠囊咖啡的便利性到最先進的豆到杯技術,所需的只是泡一杯咖啡,坐下來閱讀,了解哪一台很可能成為你下一次的購買選擇。
最佳整體咖啡機
De’Longhi Eletta Explore Bean to Cup Machine
€879; harveynorman.ie
貴嗎?是的。讓你在最小的努力下就能像咖啡師一樣享受咖啡的最佳機器?絕對如此!
De’Longhi 以在咖啡機世界中的領導地位聞名,而 Eletta Explore 則在一台機器中塞入盡可能多的功能。
提供多達 50 種一鍵飲品與配方,只要你的朋友不是最挑剔的咖啡鑑賞家,在這裡也一定能找到滿足。熱飲與冷飲皆可按下一鍵就能完成,讓你有更多時間聊天、少些盯著煮好的咖啡。
在機器上手動導航也變得相當容易,因為搭配的是 3.5 吋的清晰觸控顯示屏,讓你輕鬆選擇飲品並設定個人檔案,使晨間的煮咖啡更為順手。
機身內建不鏽鋼圓錐研磨機,具 13 段調整設定,確保投入的咖啡豆在磨碎後達到完美狀態再進入沖煮階段。不過,如果你還不確定最佳的設定,De’Longhi 還加入 Bean Adapt 技術,根據你使用的咖啡豆自動調整沖煮參數。簡單。
研磨機的安靜程度並非我用過的最安靜款,若製造商日後能再努力避免刺耳聲音,將更令人讚賞。
咖啡品質一流,濃縮上方會出現漂亮的 crema,附帶的奶壺打出相當絲滑的牛奶,讓享用更加愉悅。像所有這類自動機器一樣,你無法得到像手動蒸汽棒那樣的高溫奶,因此若你偏好熱飲,購買時可將此考慮在內。
就冷萃而言,我個人不見得是最愛,但 Eletta Explore 的冷萃表現讓我印象深刻,口感圓潤,甜度恰到好處。
整體而言,這台機器的尺寸與自動機的水準相符。若你臺面較小,建議先量測尺寸以確保不受限,但通常不太會造成阻礙。
最後的一個加分點是適合旅行杯的系統。你可以取下底部滴水盤,使噴嘴下方容納 16 公分高的杯子。這看似簡單,但像我這樣經常外出攜帶咖啡的人就會發現,許多機器根本無法提供這樣的高度空間。
這是這台出色機器的點睛之筆。
最佳緊湊自動機
Philips LatteGo 5500
€679.99; Currys.ie
如果你想要一台運作良好的自動咖啡機,但檯面空間不夠大,Philips 可能就是你的機型。
寬度不到 25 公分、高度 37 公分,這台機器應該能適合大多數廚房縫隙,讓你在較小的機身中仍能享有高級功能與品質。
5500 系列的奶壺比 De’Longhi 的小,通常一次只能做一杯或最多兩杯,裝滿機器前需要再加料,對於大多數人來說通常已足夠。
前端的彩色螢幕讓選擇飲品變得非常容易,還有可用的個人檔案以提高使用便利。沒有智慧研磨技術,但一旦你手動調好研磨器,通常就不需要在未來頻繁變更豆種。
濃縮咖啡的品質相當出色,溫度與 crema 的穩定性也不錯,這不是小事。機身也容易清理,奶壺可分成兩段,進一步方便清洗。
在冷飲方面,這台機器也提供多樣的選擇。然而,與更昂貴的型號不同,這些冷飲是以熱濃縮咖啡搭配冰塊製作,而非直接使用冷萃咖啡,因此拿鐵可能會有些稀釋。
然而,儘管有些缺點,Philips 在設計上的緊湊造型與出色的熱飲能力讓它成為一款適合情侶或單身者的機型,極力推薦。
最佳風格與品質兼具的咖啡機
Smeg Bean To Cup Coffee Machine
€841.49; Donaghybros.ie
如果你同樣追求讓咖啡機成為焦點,並且期望端出熱飲,那就選 SMEG 這款吧。它不僅外型具有 20 世紀預覽風格,實際煮出的咖啡也相當不錯。
Smeg 脫離了傳統超自動機的笨重塑料,採用時尚的拋光鋁外觀與緊湊的足跡,適合城市中最狹窄的廚房。
在性能方面,19 巴的壓力系統相對於自家重量級機型表現得不俗,能帶出豐富、飽滿的濃縮, crema 也相當穩定。它的「One Touch」介面非常簡潔,選單結構簡單,從 ristretto 到美式咖啡,一鍵就能完成。
然而,追求美麗也會有取捨。1.4 公升的水箱與 150 公克的豆倉屬於較小的容量,對大量飲用者來說需要頻繁補充。雖然在研磨時相當安靜,但缺乏更深的自訂(如精確的溫度控制)可能會讓一些咖啡迷感到受限。
話說回來,我對濃縮咖啡的品質印象深刻,手動蒸汽棒也讓我能打出非常美味且溫暖的牛奶,適合我喜歡的拿鐵風格。
不過,我在想,老實說,你不是在讀這篇文章,而是在盯著這款帶有 50 年代風格的美麗機器吧!
最佳多功能咖啡機
Ninja Prestige Dual-Brew Coffee Machine
€209.99; Ninjakitchen.ie
如果你在尋找真正的「瑞士軍刀」式咖啡機,Ninja 最新的這款機型絕對值得一看。
設計面向家中難以就單一煮法達成共識的家庭,它巧妙地平衡了膠囊的便利與現煎豆的品質。無論你是在周末早午餐需要 12 杯的慢煮壺,或是在通勤前需要快速的一杯 Nespresso 膠囊咖啡,Ninja 能在秒間切換模式。
Prestige 的亮點在於它的雙重提取特性。晨間裝滿一壺時,使用寬分佈的淋水頭,使咖啡粉均勻濕潤。午後提神時,膠囊系統啟動,提供濃厚 crema 與銳利風味。1.8 公升的水箱與 10 種不同的煮製大小,使它成為招待客人時的全能機器;其 gunmetal(槍金)飾面與 LED 進度條,讓它在現代檯面上看起來格外有型。
可摺疊的打奶器既聰明又省空間,但它是一支混合棒 rather than a steamer,因此奶泡飲品的效果可能會有所不同。然而,在多功能性方面,Ninja 表現卓越,且目前價位低於 €210,可能是本月的超值之選。
最佳性價比咖啡機
Nespresso Vertuo Next Machine with Milk Frother
€119.99; Currys.ie
以這樣的價位,你還在等什麼?如果你想要一台簡單易用、附有打奶泡功能的膠囊機,直接去買就對了。
Next 機型具備多項優點。它在多功能與速度方面表現出色。採用 Nespresso 的「Centrifusion」技術,能讀取膠囊上的條碼,自動調整五種尺寸的沖煮參數,從 40ml 濃縮到 535ml 的大壺。
它在 30 秒內就會加熱,並提供濃厚而略帶透氣感的 crema,提升居家體驗。機身寬度僅 14 公分,對於空間有限的工作區域是一大救星,且使用 54% 回收塑膠材料,值得讚賞。
毫不意外,在這個價位,仍有一些缺點。機身質感明顯較 VertuoPlus 劣一些,手動鎖桿需要相當的力道,操作起來略顯笨重,介面使用性也不如以上其他較昂貴的機型。
如果你想要更高價位、更新潮的機型,可以試試新推出的 Nespresso Vertuo Up 機,但就絕對價值而言,Next 是難以超越的。
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