本食譜感謝 Yoplait Skyr 提供。

材料

份量 4 人份

  • 2 大匙蜂蜜（如要更甜，可再加一些）
  • 100 毫升牛奶
  • 1 顆橙子的汁液
  • 1 顆橙子或橘子，切成小塊
  • 1 大盒 Yoplait Skyr
  • 180 克燕麥片
  • 各 1 大匙：亞麻籽、葵花籽、奇亞籽、南瓜籽、榛果與可可豆碎
  • 100 克黑巧克力，融化

做法

  1. 把核果、種子與可可豆碎放入高速攪拌機，攪打至略帶顆粒感，像咖啡渣。把這些種子混合物與蜂蜜、橙汁、牛奶拌勻至混合均勻。
  2. 加入一大盒 Skyr，攪拌至混合均勻。再拌入切碎的橙子。
  3. 試味，如喜歡可再多加一點蜂蜜。再輕輕拌入燕麥。
  4. 分成四份，盛於碗或玻璃罐中，表面淋上融化的巧克力。放入冰箱過夜冷藏。