纖維正逐步取代蛋白質，成為近來備受關注的營養成分；但要在一週的飲食中把它放在優先位置，卻常讓人感到困難。
我們整理了最喜愛的高纖食譜，涵蓋濃郁燉煮、簡單的烤盤料理、黏稠的布朗尼，以及鹹香的司康。
Eunice Power 的 baharat 香料與玫瑰哈里沙雞肉，搭配香料飯
Kevin Dundon 的牛肉燉煮，搭配珍珠大麥
理查德·梅金的烤胡蘿蔔義大利麵
Mark Moriarty 的雞腿綠咖哩與蒸飯
巧克力、棗子與核桃布朗尼
艾瑪·彼得森的抹茶草莓奇亞籽布丁
克萊爾·帕塔克的羅勒、帕馬森起司與松子司康
Annie Rigg 的塔希尼烤根菜與米與扁豆
蘇菲·麥克菲的經濟實惠綠豆碗
休·費恩利-惠丁斯托爾的辣味魚三明治
