安迪·里德對起司漢堡的熱愛，幾乎已經與他身為教練的身份一樣，成為與美式足球同義詞的一部分。他把它們當作比喻，向球員許諾提供漢堡，並在他教練生涯中於比賽前夜親自為團隊準備了字面上的「起司漢堡小點心」。
因此，Kraft Singles 選他作為球季代言人，說得通也毫不意外。
Foodbeast 與里德進行了訪談，內容涵蓋漢堡、他在 In-N-Out 的「動物風格」點餐、將番茄醬淋在費城起司牛肉的做法、他在堪薩斯城最愛的燒烤，以及他童年時首次參與 punt, pass & kick 這項比賽前，與兩位 NFL 名人共享的牛排與煎蛋早餐。
他還告訴我們，若終止教練生涯，他想開一家怎樣的餐廳。
說到最後那句話，讓我願意停在這裡。現在，我想把整個訪談看看清楚，因為你讓我聽到一些我之前沒聽過的內容。
Foodbeast：Kraft 與你的合作關係是如何開始的？
安迪·里德：他們找上我，是因為他們知道我喜愛起司漢堡，我與漢堡和球員之間有一長串的口頭語。每場比賽前，我都會告訴他們，我會在比賽前一晚請他們吃起司漢堡，於是這句話就這樣傳開了。
有什麼比用 Kraft Singles 更好的方式呢？我就是用它來對待我的孫子們，等等。他們喜愛 Kraft Singles，所以我把它放在燒烤上，烤出一些漢堡。我覺得這是個挺特別的安排。我熱愛漢堡，熱愛足球，兩者看起來像是美滿的結合。
Foodbeast：在家裡做漢堡時，除了起司之外，你還會加什麼？
安迪·里德：我是番茄醬和美乃滋的大粉絲。我也喜歡番茄、生菜等配料。不過說真的，什麼都好。每個人都有自己的做法，但一開始總是從漢堡、起司和麵包開始。
Foodbeast：如果今天你能從全美國的任何地方寄來一份漢堡，你想要哪裡寄來的？
安迪·里德：哦，天啊。我還沒遇過我不喜歡的起司漢堡。很明顯，從我的身材看也許不那麼容易察覺，但我就是喜歡漢堡。
在堪薩斯城有幾處我常去、漢堡做得很棒的地方。至少是我常去的那幾家。我從小就常去 Tommy’s，In-N-Out 也是。因為我在加州長大，所以那些一直是最先浮現在我腦海中的選項。
Foodbeast：你在 In-N-Out 的點餐是什麼？
安迪·里德：第一號很好。我把它改成拿坡里風味奶昔，但我喜歡動物風格，連薯條都吃。
Foodbeast：你會把薯條沾奶昔吃嗎？
安迪·里德：年輕時確實有這麼做過，但現在不再這麼做了。
Foodbeast：你在費城時有最喜歡的芝士牛肉三明治嗎？
安迪·里德：同樣地，我不太會說有不喜歡的芝士牛肉三明治。你通常會先從 Pat’s 和 Geno’s 開始，然後再慢慢拓展。我在那裡不會拒絕芝士牛肉三明治。
Foodbeast：你的芝士牛肉三明治點單是怎麼樣？
安迪·里德：我通常會讓它裝滿了起司。我一定會要甜椒與洋蔥，然後再淋上一點番茄醬，或許有點冒犯，但我會偷偷塞進去。
Foodbeast：你會選哪種起司？普羅洛尼起司、美式起司，還是 Whiz？
安迪·里德：如果能放在上面，我就會吃。
Foodbeast：如果你的辦公室裡有自己的自動販賣機，你會放什麼？
安迪·里德：好吧，起步可能會放一些水果，讓人有點健康，但接著販賣機裡多半會是垃圾食物，像是漢堡、熱狗、捲餅和其他東西，甚至是芝士牛肉三明治。你可以把我去過的地方的當地最愛的食物都放進去，想像自己會是個快樂的食客。
Foodbeast：你喜歡哪種水果？
安迪·里德：我喜歡蘋果。蘋果有兩大好處：能幫你清潔牙齒，又健康，這是很好的組合。香蕉因為沒有骨頭，這總是一件好事。我也愛所有的瓜類，想丟多少瓜都可以，沒有哪種瓜是我不喜歡的。
Foodbeast：在 Travis Kelce 與 Taylor Swift 的婚禮上，你吃過的最棒的東西是什麼？
安迪·里德：他們的餐桌相當豐盛，我想是其中一位大佬 Jason 做的。我們聽說他負責這部分，但他們提供了大量牛肉與大塊的肉。做得很棒，食物簡單，但份量很大。
Foodbeast：你自己會煮菜嗎，還是回到家時你太太做多數料理？
安迪·里德：她會告訴你這點，因為有五個孩子在家，她一直花時間為他們下廚。現在孩子們都離家，我們全家在一起時，我大概接手了大部分烹飪。
Foodbeast：你喜歡烤肉嗎？
安迪·里德：我喜歡烤肉，但我家裡也有一個平煎鍋，我也會用它。我還有一個不小的瓦斯爐。她把房子設計成爐子高度適合我的身高和體型，所以她真的做得很到位。
Foodbeast：如果你能擁有自己的連鎖餐飲事業，你會選擇什麼？
安迪·里德：我很想在海灘旁開一家屬於我自己的店，由我和女兒一起當廚師。她真的很會做菜，我們會一起做菜。我們可以把它叫做 cheeseburgers，或者你想怎麼叫都可以。
不過，是一間以烤出簡單、好吃的海灘風味食物為主，同時讓顧客與你互動的店。不需要太多座位，像是一家小型的樸實風格店，我覺得那樣也蠻酷的。
Foodbeast：也許是一個退休後的創業？
安迪·里德：是啊，有可能。我太太大概會打我，但那也沒關係。
Foodbeast：如果要在 KC 選一個最佳燒烤店，你會挑哪一家？
安迪·里德：這個問題其實很容易回答，因為他們各有專長，取決於你當下的心情。想吃 burnt ends，或許去 Q39；想吃大塊牛肋排，或去 Jack Stack。這裡有一大堆選擇，我幾乎走遍了所有的店。
大多數店家肋排都相當不錯，且提供多樣化的選擇。他們會給你長肋和 baby backs。你可以混搭，兩者都不錯，但當地的肋排大多都相當美味。
Foodbeast：當你小時候參加 Punt, Pass & Kick 比賽時，你那天吃了什麼？是什麼讓你充滿活力？
安迪·里德：我想跟你講個有趣的故事。我那時穿著公羊隊的球衣，在洛杉磯 Ambassador 酒店用餐，當時與 Fearsome Foursome 的 Merlin Olsen 與 Deacon Jones 一同吃早餐，他們替我點餐，給我牛排和雞蛋，幫我辦妥了整個餐點。
Foodbeast：你認為牛排與雞蛋給你當天所需的能量嗎？
安迪·里德：是的，我要把功勞給他們。當然，絕對。
