如何把一批檸檬變成餐桌中央裝飾

2026 年 5 月 23 日

We’ve all heard the saying, “When life gives you lemons, make lemonade,” but why not take those lemons and make a stunning summery centerpiece for your table instead?  Lemons are a seriously versatile fruit that can be used in myriad ways to flavor your favorite dishes and drinks, as a natural cleaner and deodorizer, and for its health benefits, but they’re also a bright and sunny fruit that gives your tablescape an instant glow-up. This trendy centerpiece is made from skewered citrus suspended over a vase that resembles a topiary.

檸檬常與微風徐徐、陽光明媚的阿瑪爾菲海岸氛圍聯結在一起,那裡到處都是這種水果,特別是與藍白相間的裙裝與陶瓷設計相搭配(你甚至可以在 Dollar General 的趣味檸檬主題家居系列中看到受地中海啟發的風格)。

在超市最常見的檸檬類型大多是里斯本檸檬(Lisbon)或尤里卡檸檬(Eureka),或薄皮的柑橘/檸檬雜交品種 Meyer 檸檬。這個夏季,新的以檸檬為主題的裝飾潮流在社群媒體上迅速走紅,你要做出引人注目的中心裝飾,只需十二顆檸檬、幾支竹籤、一個裝飾性花瓶,以及一些枝葉。

Making lemons the focal point of the table is fresh and seasonal

你可以使用銀鍍冰桶或酒桶、裝飾性的陶瓷容器或甕,或是口徑較大的花瓶作為底座,打造典雅的餐桌中心裝飾。把一顆檸檬放在竹籤的兩端(你需要多支兩端都各有檸檬的竹籤)。把竹籤橫放在容器口的上方,從上到下穿過。再把第二根檸檬竹籤放在第一根之上,左右平衡地放置,使其形成十字形。

再用另外兩根竹籤,在十字形的對角線上以「X」形交叉,讓八顆檸檬坐落在花瓶邊緣,形成基底。接著,取較短的竹籤,同樣在兩端各放一顆檸檬,重複堆疊的步驟。根據剩餘要填充的空間大小,繼續加入串檸檬,或把幾顆檸檬堆在一起,頂部只留一顆檸檬。用花卉或綠葉填補空隙。就這樣!只要幾個簡單步驟,你就用這一批檸檬做出了高雅的中心裝飾(之後,你還可以用這些檸檬做出最棒的檸檬食譜)

林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。