來自 Carrick-on-Shannon 的 Cafe Lounge 的 Georgia Visnyei 為 Oliver Callan 提供冰咖啡指南。請收聽上方 RTÉ Radio 1 的節目片段。

在家自製完美冰拿鐵的 Georgia 指南：

  1. 選用一個漂亮且高度足夠的玻璃杯
  2. 用冰塊填滿（方塊狀，勿碎冰）
  3. 倒入冷牛奶，留出一些空間給濃縮咖啡
  4. 沖煮單份或雙份濃縮咖啡，再把它倒在上方

理想的裝置是濃縮機，因為它能做出濃縮的飲品，風味更濃郁、口感更強烈。

如果家中沒有以上任一裝置，次佳選擇是摩卡壺——傳統的義大利爐上咖啡機。

如果以上都不方便取得，則可以放棄冰拿鐵，改選冰美式（冰咖啡）吧。

法式濾壓壺（Cafetière 或 French Press）是這道飲品的理想選擇。做法很簡單：用比平時少一點的水、略多一點的咖啡粉，讓咖啡更濃郁。煮好後，將咖啡淋在冰塊上，讓它冷卻。再加入一滴牛奶和一些糖，就可以享用。

如果想為飲品再增添一點風味，Georgia 建議加入少量糖或香草糖漿。或者在當地超市找到香草風味糖，讓兩者的風味兼得。