位於佛羅里達州好萊塢市的高檔餐廳 C.L.A.S.S. Steakhouse Soiree，由主廚 Maurad Ali 所擁有，如今餐桌上可自由決定是否穿着。這一切的原因，是阿里主廚在過去三個月推出五道菜的裸體用餐體驗，他表示這對於讓生意撐過去、維持運轉至關重要。
C.L.A.S.S.，代表美食、奢華與卓越服務，已經營八年，每日營業時間為晚間六點至十一點三十分。然而，每個月的第一個星期一，則為那些不介意在同好牛排追隨者中脫去衣物的人專門預留的日子。
阿里保證餐廳的窗戶裝設遮光百葉，客人可以選擇披袍與膝巾，工作人員在每場活動結束後也會對皮革座椅進行消毒。基本上，從裸體到坐墊，阿里深知這個概念並非適合每一位顧客。這正是重點所在。他的目標只是為人們創造一個安全空間，讓人們得以連結、建立社群，並品嚐美味的料理。
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林 雨晴
我是一名來自台灣的美食編輯，喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說，料理不只是食譜，也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA，我希望用溫暖、簡單又真實的文字，陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。