你有沒有在 Taco Bell 點過餐卻仍覺得吃完後不夠飽?這裡有一個 Taco Bell 的點餐小秘訣,可以讓你的餐點吃到兩倍的飽足感與滿足感。最棒的是?這個便宜的小技巧每份只要大約0.50美元,還能快速為餐點增添蛋白質。你下次去 Taco Bell 時要做的,是在點餐時自訂,加點煎豆泥(refried beans)作為附加品。每份煎豆泥含約60卡路里,並且能增加纖維與約3克蛋白質到你的餐點。如果你在塔可餅或捲餅上加超過一份煎豆泥,它可能會成為你在 Taco Bell 訂購時蛋白質含量最高的餐點之一。
此外,如果你喜歡豆子,想讓餐點充滿豆香,你可以在不額外收費的情況下,將肉類蛋白改成煎豆泥。煎豆泥也可以加入你能自訂的任何菜單項目,從塔可餅到捲餅到碗裝餐點。雖然不能把煎豆泥加入甜點和薯條,但你可以作為附加項加入到 Taco Bell 的 Cheesy Fiesta Potatoes(起司節慶馬鈴薯)中。
試著在任何鹹味的 Taco Bell 訂單中加入煎豆泥
雖然你可以把煎豆泥加入 Taco Bell 菜單上的幾乎所有鹹味項目,但有些項目因這個自訂而最能獲益。首先,除非你想為一道菜增加額外的蛋白質,否則可以排除那些原本就已含有煎豆泥的餐點。其次,由於大多數 Taco Bell 的塔可餅並非預設就含煎豆泥,因此它們是加入豆泥的安全且容易的選擇。
例如,煎豆泥放入 Nacho Cheese Doritos Locos Tacos 會非常美味。豆泥會增加奶油感,讓捲餅更濃稠、更加飽滿。不過,你可能會想避免在這些捲餅的 Supreme 版本中添加豆泥,因為在品嚐時可能會略顯有些凌亂。
另一個會因蛋白質提升和附加煎豆泥而受益的餐點,是 quesadillas(墨西哥煎餅捲)。豆泥與融化的起司完美融合,形成一層順滑、令人滿足的口感,與雞肉或牛肉蛋白搭配相當合拍。此外,煎豆泥的口感並不與 quesadilla 的整體柔軟性相牴觸。因此,透過像煎豆泥這樣的簡單附加,提升蛋白質與纖維,Taco Bell 其實可能比其他快餐連鎖店更健康一些。