藍白色的包裝在美國的尾門聚會和大學美式足球的全景景象中幾乎無處不在。這是美國最受喜愛的啤酒之一,儘管口感並不突出。我們當然指的就是 Bud Light。這款平凡人也能飲用的啤酒曾是美國銷售冠軍(如今,安海斯-布希集團旗下的姊妹品牌 Michelob Ultra 繼承冠軍,這點也讓人困惑,坦白說)。Bud Light 仍在全美主要聯盟棒球場販售,同時也是 NFL 的官方啤酒贊助商。從家庭燒烤到公寓冰箱,一箱 Bud Light 很可能都在—儘管在 Tasting Table 關於美國十款熱門啤酒品牌的權威排名中,這款啤酒因口味平淡而跌至末位(也就是毫無特色)。
Bud Light 的官方網站宣稱其啤酒『始終以四種簡單成分釀造,以帶來清爽、清脆的口感』。在這款美式風格的淡色拉格中,這四種成分分別是水、大麥、米和啤酒花。入口風味上,啤酒帶有微微的甜味,酒體偏薄,收尾乾淨。這款啤酒幾乎沒有麥香感,呈現出不起眼的淡稻草色。正如我們在評論中所提及的,如果當前只有它可買,我們也不會拒絕一罐 Bud Light,但它的中性口感讓人感到遺憾。正如我們的品饮者所說:『這款啤酒嚐起來像有點怪味的水,若沒有更濃烈的苦味與更多的啤酒花香,帶有一絲甜味的味道就不會讓我感到愉快。』總而言之,它真的沒什麼特別的。
Bud Light 是預算型啤酒中的跑龍套角色,但在短期內不太可能離開市場
或許我們對 Bud Light 的最大問題是,根本就稱它為「啤酒」。按照我們的評估,「啤酒味的水」也許更貼切。Bud Light 清新、順口、易於飲用。幾乎沒有餘味、沒有苦味,且由於口感輕盈,在易飲性方面幾乎無人能及。問任何經驗豐富的飲酒者:Bud Light 很可能是許多人第一杯啤酒。說到底,Bud Light 沒什麼華麗,喝起來像是什麼也沒有,這也可以說是它的重點。該拉格在某種程度上比工藝市面上的某些超複雜產品更貼近「啤酒」的經典、理想化形象(不貶低 IPA 愛好者),而且它可以從紅色塑膠乒乓杯裡挪出而不會造成混亂(畢竟,它基本上就是水)。然而,Bud Light 的酒精濃度仍然是 4.2%,如果你開了足夠多罐,還是能完成任務。
在一則 Reddit 討論串中,詢問「還有人在喝 Bud Light 嗎?」時,最受歡迎的回覆是「自從我能買到更好的啤酒以來,大概是 2011 年左右。」其他人也補充道:「說真的,即使我想便宜,Bud Light 也會是我最不會選的一個選擇,對於它的價格點而言,它真的算是底層。」最終,至少它不至於像 Busch Light 那樣糟——那可真是你不該選的最後一款啤酒。給讀者的一句忠告:Garage Beer 也是大跳過。至少 Bud Light 的價格一直算合理。在 Target,一箱30罐只要 21.99 美元。