Pappy Van Winkle 拥有一个名副其実的传奇，其价格标签往往标得很高——且数量巨大。被称为“Face Pappys”（以 Julian Van Winkle Sr. 的肖像为特色）的最年轻者是 15 年陈的那款，每瓶的价格最高可达 2,199 美元。想要体验类似风格、豪华且备受追捧的波本威士忌的人不必花费成千上万。 Heaven Hill Distillery 的 Larceny Barrel Proof 就像是一个远亲般的 cousin，它是一款以小麦为主香料的波本威士忌，价格大约仅为前者的 3%，通常在 50 至 70 美元之间。问题在于，这个更实惠的选择并非“味道节省 97%”。事实上，Larceny Barrel Proof 拥有自己一群狂热粉丝，他们会为了每年发布的三批次之一而挤破头去尝试。
Pappy Van Winkle 与 Larceny Barrel Proof 都是以小麦为主香料的肯塔基直系波本威士忌，这意味着小麦被选作次要香料来为以玉米为主的烈酒增添个性。Larceny Barrel Proof 的成分为 68% 玉米、20% 小麦和 12% 麦芽大麦；而 Pappy 的麦芽配方并未公开确认，但普遍认为也有相似比例的小麦。对 Larceny 来说，小麦带来的是甜点般的香气层次，如烘焙香料、香草、焦糖、坚果与水果，伴随甜味的层叠。Pappy 也有一些这些糖果般的香气，但正是 Larceny 对小麦波本的活泼呈现，让其在 2020 年成为 Whisky Advocate 评选的“年度威士忌”。
Larceny Barrel Proof is a high-quality alternative for Pappy Van Winkle
眼尖的品鉴者可能会注意到，在一月、五月或九月发布的三批次中，每一批都带有批次编号。它包含一个字母（表示三批中的哪一批），一个月的数字，以及再加上两位年的数字。例如 Heaven Hill 的获奖批次就是 B520，来自第二批“B”，于 2020 年 5 月发布。因此……谁在乎呢？好吧，因为这条 Larceny 系列是桶装原酒浓度，威士忌是在六到八年的橡木桶之间按需混合的，但不会添加水以统一酒精度。这意味着每一批都具有独特的酒精度数点，同时在不同批次之间的风味也会有所差异。这也可能使价格略有波动。事实上，批次轮换制度让 Larceny 的粉丝们在发布日周围大量涌现，并在不同口味之间做出取舍。
Larceny Barrel Proof 使用 Heaven Hill 所称的 Old Fitzgerald Distillate（O.F.D.），这是一种以小麦为主的波本配方，其命名灵感来自 John E. Fitzgerald（一位曾持有波本酒库钥匙的窜窃美国财政部官员），其同名品牌后来被 Heaven Hill 收购，此前曾由 Julian Van Winkle Sr. 在 Stitzel-Weller Distillery 生产。2009 年前生产的 Pappy Van Winkle 15 年及以下的瓶子，包含保留自 Stitzel-Weller 的 Pappy 酒液，并且价格高达 4,999 美元。对于那些不想花费数千美元的人，也有其他替代 Pappy 的选项，无论是以小麦为主的还是单桶（single-barrel）的口味强烈版本。
