漢堡王在過去幾年裡一直在重新設計從 Whopper 到其餐廳的各個面向。現在，這家連鎖店把注意力放在更小的事物上：雞塊。
自 9 月 1 日起，漢堡王將全面推出重新設計的雞塊配方，重新評估了產品的幾乎每一個部分，包括雞肉、腌漬、裹粉、蘸醬，甚至包裝。
「我們的雞塊需要徹底改革，」漢堡王美國及加拿大區主廚艾咪·阿拉柯恩（Amy Alarcon）在聲明中表示。在研發過程中，漢堡王邀請顧客參與測試並精煉配方，其中包括該連鎖所稱的「最嚴苛的評審」之一：孩子們。
改造也延伸到蘸醬部分。漢堡王將推出限時的「鹹香特調蘸醬」（Special Savory Sauce），同時蜂蜜芥末醬（Honey Mustard）經過重新配方，口感更濃郁、更加綿密，酸甜醬（Sweet & Sour）的風味也得到了再平衡。
雞塊也將改用紙板盒裝而非袋裝，目的是讓它們保持更長時間的熱度。這也呼應了漢堡王對於最近升級的 Whopper 所採取的類似包裝變革——該款漢堡換上新麵包，與更綿密的美乃滋，成為該連鎖廣泛提升核心菜單的一部分。
這一時機使雞塊改造格外引人矚目。漢堡王目前在持續轉型中動能十足，最近在同店銷售額方面表現已領先麥當勞與溫蒂斯。
同時，雞肉品類已成為主要漢堡連鎖店競爭的新戰場，今年早些時候，溫蒂斯（Wendy’s）就已升級其雞肉三明治，而麥當勞（McDonald’s）也在該類別持續投入。
而且，快餐行業的時機有時也會開個玩笑，麥當勞的辣味雞塊（Spicy Chicken McNuggets）也將於 9 月 1 日回歸。
因此，當麥當勞在同一天回歸這一款長青受歡迎的產品時，漢堡王則邀請顧客重新審視自家的雞塊，重新思考它們在市場中的地位。
