本與艾琳·納皮爾夫婦的懷舊漢堡傳統,搭配這款經典汽水

2026 年 10 月 6 日

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很少有比與你在乎的人定期分享一個簡單樂趣更美好的事,而對許多人而言,這意味著在自己最喜愛的本地漢堡店點到固定的招牌餐。HGTV 節目《Home Town》的主持人艾琳與本·納皮爾夫婦也不例外——這對從事家居修繕的夫妻的老派漢堡傳統總是會搭配兩杯櫻桃雪碧。

這個傳統經常在 Phillips Drive-In 享用,這家受歡迎的機構也是納皮爾家族故鄉密西西比州洛睿(Laurel)最古老的餐廳。接受 Southern Weddings 採訪時,艾琳解釋道:「週六,我們總是在市中心的老 Phillips Drive-In 吃午餐,配漢堡和櫻桃雪碧。」這杯櫻桃雪碧並非預先混合,而是把普通雪碧加入櫻桃糖漿,且不需要額外花費。

這種老派的加入,讓人想起櫻桃汽水的起源。19 世紀,汽水噴泉使用糖漿(如櫻桃)製作最早的風味汽水。到了 20 世紀初,櫻桃汽水成為美國最受歡迎的飲品之一。Sprite Cherry 的出現,得益於可口可樂的 Freestyle 噴泉,讓飲用者可以自己混調出專屬飲品(如果你也是其中之一,這裡有個小提示,讓你在 Freestyle 噴泉避免口味混亂。)

What to order at Phillips Drive-In and more to eat around Laurel

在納皮爾家最喜歡的餐廳提供的櫻桃口味雪碧有個你在市售版本裡找不到的特點——加入新鮮的櫻桃碎。艾琳在接受 Daily Advertiser 的採訪時說:「我總是要一杯加入真正櫻桃碎的雪碧。」她還透露,她平日點的通常是第一號餐(漢堡、番茄醬、芥末、酸黃瓜和洋蔥),而本則偏好所謂的「 jumbo」的三號餐(兩片漢堡、蛋黃醬、生菜、番茄、洋蔥與酸黃瓜),兩人都偏好搭配薯餅。

除了 Phillips Drive-In,納皮爾家族還是 Laurel 其他餐館的常客。其中 Pearl’s Diner 提供南方料理,如炸雞、通心麵與起司香蕉布丁派等美味甜點。艾琳與本也喜歡 Mimmo’s Ristorante Pizzeria。如果你路經 Laurel,也可以去當地的 Corn Dog 7,這家1970年代的連鎖店以炸熱狗和路邊小吃而廣為人知,讓人懷念。

櫻桃口味雪碧絕非市面上唯一的櫻桃口味汽水——還有可口可樂櫻桃、百事 Max 櫻桃,以及深受南方民眾喜愛的 Cheerwine。不過,如果你想模仿納皮爾家的這款老派最愛,只要雪碧、櫻桃碎與一款高品質糖漿(例如 DaVinci Gourmet 櫻桃糖漿),就能自己做出同款飲品。



林 雨晴

我是一名來自台灣的美食編輯,喜歡從日常餐桌、傳統料理與季節食材中尋找故事。對我來說,料理不只是食譜,也是一種記錄生活、分享文化與照顧他人的方式。在 HANA,我希望用溫暖、簡單又真實的文字,陪你發現每一天都值得好好品嚐的味道。