星巴克的秘密菜單起初可能只是常客之間的地下潮流,但該公司已將許多這些創新訂單正式化,甚至提供獎勵,鼓勵顧客自行研發飲品。一款在網路上瘋傳的非正式菜單項目是 Teddy Grahams 冰拿鐵。由於此飲品並未正式列在菜單上,單純要求「Teddy Grahams latte」可能讓不熟悉此潮流的吧台人員不知該如何製作,因此請準備好解釋此訂單。
這款未在菜單上的冰拿鐵以雙份濃縮咖啡、任選奶類、蜂蜜、紅糖,以及紅糖冷泡泡沫調製而成。一小撮肉桂讓整體風味更加和諧,有些顧客會以淺焙濃縮咖啡(blonde espresso)點餐,以取得更溫和的口感。這組合旨在喚起 Teddy Grahams 的風味,甜美的肉桂與蜂蜜香氣讓人想起餅乾的烘烤、微甜的酥脆口感。許多嘗試過的人表示會再點它。
自訂未列在菜單的 Teddy Grahams 冰拿鐵
一杯 Teddy Grahams 冰拿鐵可以依照你的偏好客製化,額外加入蜂蜜或紅糖糖漿以增加甜味。有些在 Instagram 的粉絲會把蜂蜜換成焦糖。「這是我的最愛。」一位留言者寫道。選用淺烘焙濃縮咖啡(blonde espresso)使飲品比使用星巴克標準烘焙度的濃縮咖啡更順口、口感更柔和,讓較甜的成分風味更突出。以紅糖冷泡泡沫與肉桂粉收尾,這杯奶香濃郁、舒適的飲品非常適合搭配你喜愛的星巴克烘焙品。
雖然在星巴克點購個人化飲品更為方便,但你也可以在家嘗試再現 Teddy Grahams 飲品的版本。更進一步地喚起它的懷舊靈感,可以把 Teddy Grahams 壓碎撒在冷泡泡沫上,增加口感的層次感。你也可以用你選擇的牛奶或植物奶替代品,將 Teddy Grahams 浸泡成穀物奶風味,然後把它加入咖啡中,帶來額外的餅乾風味。