數百萬人以 K-Cup 迎接他們的清晨。專業咖啡師……卻不是這樣的。
於是我們決定看看,若把美國各地雜貨店貨架上同樣的單杯膠囊交給南加州最受尊敬的咖啡專業人士之一坐下品嘗,會發生什麼。
Truman Severson,Hopper & Burr 的創辦人,對你現在能買到的九款最受歡迎的 K-Cup 進行盲測並排名。在不知道每杯中的品牌為何之情況下,他根據香氣、平衡、酒體,以及整體易飲性等標準,逐一評判,找出哪些膠囊實際值得沖煮——哪些又更適合留在貨架上。
結果出現了一些驚喜、一些熟悉的經典之作,以及至少一個咖啡愛好者可能會爭辯的排名。