愛爾蘭兒童健康機構（Children’s Health Ireland）的資深小兒科營養師凱蒂·奧沙利文（Katie O’Sullivan）分享了一些在萬聖節照顧具有特殊飲食需求孩子的實用建議，如乳糜瀉（麩質不耐症）、糖尿病以及過敏等情況。
1. 提前規劃
隨著萬聖節日益臨近，家長應提前仔細考慮孩子的零食選擇。根據他們的特定需求，務必備有合適的替代品，如不含特定過敏原的食品、無麩質食品等。如有疑問或需要個人化建議，請與當地的醫療保健團隊聯繫。
2. 教育孩子了解
教育孩子了解他們的特殊飲食需求，以及不吃某些食物的原因與重要性。與孩子保持開放、鼓勵性的溝通，並著重於他們可以吃的食物。
3. 小心萬聖節索糖
在出門討糖時，實施一套顏色編碼系統以區分安全與不安全的糖果可能很有幫助。在與朋友一起出發前，務必進食一份營養均衡的餐點，以防過量進食糖果。鼓勵孩子挑選自己最愛的糖果，並商定一個固定的攝取數量，讓整晚都能分散享用。
4. 提供非食品類禮物
考慮發放非食品類物品，如貼紙、玩具或小型棋盤遊戲，作為萬聖節的回禮。這是一種有趣且包容所有孩子的方式，能讓大家一起參與萬聖節的歡樂，而不必聚焦於食材成分。
一些線上家長論壇建議，孩子可以把糖果留出來給所謂的「Switch Witch」——她會在第二天神奇地用非食用的禮物替換他們的戰利品。
5. 舉辦萬聖節派對
如果您的孩子有特定的飲食需求，舉辦萬聖節派對通常是個不錯的主意，因為這讓你能在安全且熟悉的環境中提供適合的點心。
6. 細讀食品標籤
始終仔細閱讀營養標籤。歐盟製造商被要求在配料表中清楚標示14種常見過敏原（包括含麩質的穀物），以便更容易辨識安全選項。如標示「可能含有…痕跡」或「在曾加工過過敏原的工廠生產」等字樣，請避免食用此食品。如有疑慮，請勿食用！
7. 與他人溝通
若您的孩子要參加派對，請與主辦方溝通孩子的飲食需求，並提議提前送達安全的點心。若孩子需要血糖監測與胰島素治療，或攜帶 EpiPen®，請確保攜帶，特別是前往朋友或親戚家中時。請向主辦方提供聯絡電話，並說明在緊急情況下該如何處理。
8. 發揮創意
網路與社群媒體平台上有大量適合過敏原友善、無麩質，以及低糖與無糖的萬聖節點心食譜，讓孩子也能參與製作，盡情享用。帶著孩子一起去採買食材，並讓他們參與居家烹飪與烘焙，讓他們的點心活出來。
9. 專注於歡樂
最後，請記得萬聖節的核心在於與朋友共度美好時刻、自由表達自己。強調化裝、討糖、舉辦或參加派對的興奮，同時留意您孩子的特殊飲食需求。
