塔可貝爾似乎正在重新審視這款樸素的 quesadilla，並思考到底還能再塞進多少晚餐的份量。
該連鎖店正在測試一款全新的「牛排與馬鈴薯豪華起司煎餅」（Steak & Potato Loaded Quesadilla），在經典菜單中的招牌小吃之上，加入烤過、醃製的牛排與酥脆的馬鈴薯丁，以及切達起司、暖呼呼的諾查起司醬，以及奶油青辣椒醬。
有時候，創新真的就這麼樸實地展現出來。
所有餡料都包裹在暖和的小麥薄餅裡，然後烤製。不過，這款起司煎餅在塔可貝爾慣常的形式上又有了新的變化。與以往切成熟悉扇形楔塊的做法不同，『牛排與馬鈴薯豪華起司煎餅』被直接從中間切成兩半。
目前，塔可貝爾僅在美國奧克拉荷馬城周邊的特定門市進行限時試吃。關於這道牛排與馬鈴薯組合是否最終能在全美推出，尚未有消息。
