Le granit est depuis des décennies le chouchou des plans de travail de cuisine, mais les propriétaires qui recherchent à la fois durabilité et une conception plus flexible disposent d’une autre option tout à fait digne d’attention. Plutôt que de s’appuyer sur les veinures et les variations de couleur d’une pierre naturelle, ce matériau peut être personnalisé avec une variété de variables. Cette alternative au granit n’est autre que la terrazzo, une surface riche en charmes d’antan, avec des siècles d’histoire et une prédilection pour la créativité moderne.
Pour un regard plus approfondi sur ce matériau de plan de travail intrigant, nous avons consulté Kerrie Kelly, PDG et directrice créative de Kerrie Kelly Studio. Elle décrit la terrazzo comme « un matériau composite composé de fragments, traditionnellement de marbre et parfois d’autres agrégats », qui sont imbriqués dans un liant à base de ciment ou de résine avant d’être poncés et polis. Notant que le granit est une pierre naturelle et que la terrazzo est un composite conçu, elle souligne le potentiel de personnalité que la terrazzo apporte à une cuisine. « Cela rend la conversation esthétique très différente, » déclare Kelly. « Le granit célèbre ce que la nature a créé dans une dalle, tandis que la terrazzo donne au concepteur beaucoup plus de possibilités pour jouer avec l’agrégat, l’échelle, la couleur et le motif. »
Il convient de mentionner que la terrazzo n’est pas tout à fait une novice dans le monde du design. Les moines mosaicistes vénitiens du XVIe siècle en Italie sont connus pour avoir réutilisé des fragments de marbre afin de créer des surfaces terrazzo, une pratique qui a gagné en notoriété dans l’architecture américaine dans les années 1920. Elle figure même dans l’examen de Tasting Table sur les cuisines qui incarnent l’esthétique de « l’argent ancien ».
Terrazzo and granite can both last for decades
En matière de durabilité, Kelly ne voit pas de gagnant évident entre terrazzo et granit. « Je n’irai pas déclarer l’un universellement « meilleur », » dit-elle. « La composition de terrazzo compte, tout comme la fabrication, l’installation, le scellement et l’utilisation. » Ces considérations, et l’entretien au fil du temps, jouent un rôle majeur dans la durabilité et la longévité.
« Avec la terrazzo, le liant et le produit spécifique importent, » explique Kelly. « Le détérioration due aux taches, les acides, le scellement et les exigences de nettoyage peuvent tous influencer les performances, il est donc important de suivre les instructions d’entretien du fabricant. » La terrazzo à base de ciment nécessite généralement plus de prudence face aux taches et aux substances acides que certaines versions à base de résine, ajoute-t-elle. Cela dit, le granit n’est pas sans entretien non plus, car des niveaux de porosité variables signifient que certaines surfaces en granit peuvent nécessiter un scellement périodique. Le potentiel d’investissement de la terrazzo est similaire à celui du granit, également.
« Les deux, s’ils sont correctement fabriqués et entretenus, peuvent durer des décennies, » déclare Kelly. « La longévité ne se résume pas à choisir le matériau avec le plus grand chiffre ; choisissez le bon matériau selon la façon dont la cuisine sera réellement utilisée, puis entretenez-le selon sa composition, » explique-t-elle. Cela dit, cela peut réellement se résumer à ceci : si vous aimez la solidité du granit mais que vous souhaitez quelque chose de plus personnalisable, la terrazzo apporte des couleurs et des motifs ludiques — et une atmosphère d’antan.
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