不論你是想拓展餐飲視野、體驗世界上最具創新性與刺激性的用餐目的地，或只是喜歡欣賞以五顆星級美食所呈現的精美照片，等待終於結束：2026 年全球最佳餐廳50強名單正式公布。
在秘魯舉辦的莊重頒獎典禮上揭曉，今年的排行中，西班牙巴斯克地區阿克松多（Atxondo）的一家木燒烤餐廳奪下備受矚目的冠軍寶座。
遺憾的是，今年沒有愛爾蘭餐廳入選，但相對較近的場地是倫敦的 Ikoyi，其招牌煙燻喬洛夫飯受到高度讚譽，且這道菜會根據季節以不同形式出現。
若要為下一次的美食旅遊尋找更遠的靈感，以下為前50名名單：
1. Asador Etxebarri，Atxondo，西班牙
2. Gaggan，曼谷，泰國
3. Alchemist，哥本哈根，丹麥
4. Quintonil，墨西哥城，墨西哥
5. Wing，香港，中國
6. The Chairman，香港，中國
7. Kjolle，利馬，秘魯
8. Kadeau，哥本哈根，丹麥
9. Diverxo，馬德里，西班牙
10. Plénitude，巴黎，法國
11. Atomix，紐約，美國
12. Sorn，曼谷，泰國
13. Mérito，利馬，秘魯
14. Sühring，曼谷，泰國
15. Odette，新加坡
16. Tuju，聖保羅，巴西
17. Mingles，首爾，南韓
18. Nusara，曼谷，泰國
19. Jan，慕尼黑，德國
20. Piazza Duomo，艾爾巴，義大利
21. Meet the Bund，上海，中國
22. Boragó，聖地亞哥，智利
23. Vyn，斯基林，瑞典
24. Al Gatto Verde，摩德納，義大利
25. Lasai，里約熱內盧，巴西
26. Masque，孟買，印度
27. Reale，卡斯特爾蒂桑格羅，義大利
28. Trèsind Studio，杜拜，阿拉伯聯合酋長國
29. Enigma，巴塞隆納，西班牙
30. Steirereck，維也納，奧地利
31. Celele，卡塔赫納，哥倫比亞
32. Potong，曼谷，泰國
33. Elkano，格塔里亞，西班牙
34. Le Coquillage，聖梅洛-德昂德斯，法國
35. La Colombe，開普敦，南非
36. Ru Yuan，杭州，中國
37. Nuema，基多，厄瓜多爾
38. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler，布魯尼科，義大利
39. Schloss Schauenstein，菲斯滕瑙，瑞士
40. Jordnær，哥本哈根，丹麥
41. Onjium，首爾，南韓
42. Bozar，布魯塞爾，比利時
43. Le Calandre，魯巴諾，義大利
44. Don Julio，布宜諾斯艾利斯，阿根廷
45. Mayta，利馬，秘魯
46. El Chato，波哥大，哥倫比亞
47. Le Louis XV – Alain Ducasse，蒙地卡羅，摩納哥
48. Ikoyi，倫敦，英國
49. Naar，卡薩利，印度
50. Saint Peter，悉尼，澳大利亞
